辛苦，明天万一臭了就可惜了。快来尝尝！”
石头娘把菜放在堂屋桌子上，就急匆匆走了，“不用留我吃，我家里留了有呢。
我得赶回家冲个凉，做菜热出一身汗来。
还是托阿泽你的福，我这天黑了也能洗澡。
以前槐花村哪敢想通电呢。”
石头娘走后，俞泽忍不住了，赶快拿了筷子叫上媳妇和丈母娘。
两个娃娃都睡着了，正好可以当夜宵吃。
俞泽搓搓手，“晚上我都没怎么吃，就知道石头娘闲不住会送吃的来。”
“这肥肠煲做得真好看呢。”云瑶吸了吸鼻子，“一点膻味都没有。”
俞泽夹起一筷子色泽金黄的肥肠，一进嘴，那Q弹爽口的口感就让他停不下来了。
既有嚼劲，又带着肥肠特有的软糯，因为加了辣子、花椒和酸菜，一点也不腻。
“啧，太下饭了，媳妇，把晚上没吃完的馒头拿过来，我蘸着一起吃！”
俞泽吃着，看到丈母娘唐月华在旁边皱眉，迟迟不下筷子，“妈，你该不会没吃过肥肠吧？”
“没，我来村子之前，内脏都没吃过。
这肥肠……”
唐月华欲言又止。
云瑶也吃得香极了，她夹起一筷子酸菜先放到唐月华碗里，“妈，你先尝尝这酸菜，是不是比平常的还有味？”
唐月华尝了尝，点点头，“还……还真是。”
而且和肥肠一起煮的，都没有膻味，酸酸咸咸的，反而带着鲜味。
云瑶极力推荐，“妈，快吃吧，不吃你会后悔一辈子的！”
唐月华一咬牙，吃了一口肥肠。
咯吱咯吱，嘴巴里咀嚼着，唐月华一下就被征服了，这肥肠竟然这么好吃？
唐月华连连夸赞，“这手艺真牛啊，阿泽，你以前做的肥肠感觉都没石头他娘做得这个好吃。”
“那当然，我的手艺以前一大半都是和我爹学的，我爹是猎户，家里不怎么缺肉吃，煮的法子就是随随便便，熟了就行。
石头他家穷，逢到公社里山货坊有肉卖的时候，他家买点下水都跟过年一样了。
所以他娘就研究研究，把这玩意儿越做越香了。”
云瑶若有所思，“阿泽，你说的这个让我想起以前听过的‘苏造肉’。
说的就是古时候五花肉很贵，所以平民百姓就用猪头肉和猪下水答题，慢慢改良就变成的卤煮火烧。
这事儿听起来，就和石头娘家经历一样嘞。”
俞
本章未完，请点击下一页继续阅读！