“王妈，牛肉是用什么油煎的？闻起来好香。”
“是浩蒙那边来的黄油。”
黄油？虞晚稍显意外，她以为这个时候很少有人吃黄油，想不到王妈还懂用黄油煎牛肉。
王妈笑道：“你不怎么会做饭，自然不懂这些，炒肉菜最好用素油，炒素菜用荤油，凉拌菜最好是要用种子油。”
虞晚头一回听说这些门道，“油还分素荤种子啊？”
“当然分啊。”王妈扯下围裙，坐下一起吃早点，先给挨着的沈明铃夹了半块咸鸭蛋，又给夫人夹了一筷子酸黄瓜，最后给离得稍远的虞晚夹了一筷子煎牛肉。
她也是看了南边寄过来的信，知道虞晚爱吃油煎肉，想着还有块牛眼肉，就切了些用黄油大蒜煎。
陆玉珠跟着笑了笑，轻吹了吹八宝粥，“你王妈做菜的门道多着呢，厨房柜子里光油瓶油罐都有十来个。”
沈明铃经常在厨房里窜，多少清楚些，报菜名一样地数有什么油，“芝麻油、花椒油、菜籽油、大豆油、花生油、猪油、牛油、黄油、茶油，多着呢。”
虞晚长这么大，菜都没炒过几次，哪懂这些，听过一长串油名，再次为自己的命运，念了句可惜。
物质基础坚如磐石的婆家，她怎么就没福气享受呢？
算了，还是多吃几片煎牛肉。
吃过早饭。
等王妈和婆婆陆玉珠，安排完要带回娘家的节礼，虞晚就带着沈明铃去了报社家属院。
因为带的东西多，又下着雪，军用吉普直接开进家属院。
刘萍今天特意请了半天假，听到汽车声，脸上登时笑开了花。
丢下正在织的小孩毛衣，回头跟继女乔珍美说，“肯定是你妹妹回来了。”