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第一千八百六十五章 公共食堂[4 / 6]

,这份看似粗糙随性的烟火之下,藏着日本冰冷标准化食堂永远无法企及的真诚、良心与暖意。

日本的食堂,是极致精准、极致冷漠的标准化商业产物,一切规则只为均等交易,毫无半分温情可言。

永远一尘不染、秩序井然,每一份定食都如同模具复刻,分量精准、摆盘统一、分毫不差,严苛到近乎苛刻。

就像她们学生时代常吃的基础套餐,固定两片薄切炸鸡、一勺定量沙拉、一百五十克米饭,售价高达750日元。

鸡两块,不会多一块。

生菜垫底的那片叶子不会换成两片。

土豆沙拉的份量像用模具量过一样,精确到每一盘都一模一样。

这种精确本身没什么问题,甚至应该说是一种美德。

但当一个人的胃和钱包同时开始算账的时候,这种精确就开始让人难受了。

纱织和佐知子上的短期大学,食堂对外的价格基准,大概就在500到900日元之间浮动。

500日元能吃到一个基础款咖喱饭,800到900日元能吃到稍微“像样”一点的定食。

这个价格放到日本的消费水平里,不算贵。

东京便利店的一份便当也要450到600日元,街边拉面店一碗拉面大概950到1200日元,食堂定在七八百,确实算良心。

但问题是,良心是跟街边店比的,不是跟华夏的食堂比的。

纱织和佐知子第一次来服装厂的公共食堂用餐就意识到了这个问题,因为这里的东西太便宜了,已经到了令人发指的地步。

一毛钱的米饭、五毛钱的素菜、一块的荤菜,拢共一块多的人民币就能吃一顿。

虽然称不上丰盛,但也不错了,这可是是有菜有饭的一顿正餐。

这笔钱换成日元,也就是五十日元,连碗味增汤都买不到。

所以在日本食堂,你再省还能怎么省?

最便宜的咖喱饭480日元,就已经是底价了。

那是二十三块人民币,这笔钱拿到这个食堂来,一个人即使吃到吐也花不完,足够吃一星期的正餐,还是豪华版的。

当然,里面有汇率差和两个国家收入水平和消费水平不同的问题,这样来做对比或许不是很合适。

但也要知道,华夏食堂的便宜与丰盛,绝对不止是因为单纯的运营成本差距所造成的。

关键还是华夏食堂的逻辑和日本食堂不同,管饱是底线,丰富是及格线,价格不过分是良心所在。

一份菜的量不

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