林栀把炸好的泥鳅捞出来沥着油。铁锅里挖一勺雪白的猪油，随着"滋啦"一声，浓郁的荤香顿时在厨房里弥漫开来。
她利落地将泡椒、酸菜、大蒜倒入锅中翻炒，红艳艳的豆瓣酱一入锅，整个灶台都染上了诱人的酱色。加入清水煮沸后，金黄的泥鳅"扑通扑通"滑入锅中，丢入一小撮花椒粒、一些切好的姜丝和蒜瓣在锅里打着转儿。
最后撒上一把翠绿的大葱段，盖上锅盖焖煮个二十分钟就差不多了，揭开锅盖的瞬间，酸辣鲜香的热气扑面而来——撒上一些错话，一锅色香味俱全的酸辣泥鳅就做好了。红亮的汤底里，泥鳅肉质饱满，酸菜金黄，泡椒红艳，葱花碧绿，光是看着就让人食欲大动。
林栀将剩下的小泥鳅裹上一层薄薄的红薯粉，晶莹的粉衣让泥鳅显得格外诱人。油锅烧至六成热时，她将泥鳅轻轻滑入，随着"滋啦"一声，金黄的油花欢快地跳动起来。第一遍炸至定型熟透后捞出，待油温升高再复炸一次，这次泥鳅瞬间变得金黄酥脆，表皮泛起细密的小泡泡。
起锅时，林栀手腕轻抖，将味精、胡椒粉、孜然粉均匀地撒在炸得酥脆的泥鳅上。一盘外酥里嫩的椒盐泥鳅就做好了，香气直往人鼻子里钻。
剩下的黄瓜拌皮蛋和青菜煎蛋汤，在林栀手里三两下就完成了。翠绿的黄瓜片衬着墨玉般的皮蛋，清亮的鸡蛋汤里飘着嫩绿的菜叶，看着就清爽开胃。
暮色四合，院子里微风袭来。几人合力把饭桌搬到院中央，林栀特意在四周点了几盘蚊香，袅袅青烟在晚风中摇曳。
"这个点在院子里吃饭最舒服了。"顾征说着，给每人倒了杯啤酒。灯光下映得那盆酸辣泥鳅格外诱人。豆豆捧着饭碗，眼巴巴地望着大人们谈笑风生。
要说从前顾母在饭桌上还有些拘谨，现在可是完全放开了。只见她筷子使得飞快，夹菜的速度丝毫不输顾父，一边还不忘给孙子碗里添菜："乖孙多吃点，长得高高的。"
"都别客气，今天我特意焖了一大锅米饭呢。"林栀说着，给岳瑶夹了条肥美的泥鳅，"这天气，放到明早就该馊了。"见岳瑶和刘向阳在长辈面前有些放不开，她笑着打趣道："怎么，嫌我做的菜不好吃？"一句话逗得大家哈哈大笑，餐桌上的气氛顿时热闹起来。
酒足饭饱后，刘向阳照例收拾起了那些泥鳅内脏
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