听到王地主的询问，再面对刘大厨满脸期待的神情，赵妮深吸一口气，让自己的思绪重新回到现实之中。
她稍微整理了一下思路，然后才慢慢地开口说道：“非常感谢您对我的高度评价和认可，但实际上，我年纪尚轻，掌握的烹饪技巧也相当有限，真的难以承担这样重要的责任。
此外，我们两个人一直以来所从事的领域截然不同，做菜的风格也完全不一样，因此在调味料的使用方面才存在着巨大差异化。
就比如说辣椒和花椒吧，这些对于您来说可能完全陌生，但却是我做菜时常用的调料。因此，在我出的这些菜谱来说，单是厨艺而言，我才会稍有一些优势罢了。
但要是制作您拿手的菜肴，那我肯定比不上您的！
正所谓术业有专攻嘛。
今天我做的这十道菜，其实都是利用辣椒和花椒作为主要配料的一些最基本、同时也是被广泛学习的菜品。
只要您愿意多加尝试并认真学习，一旦掌握了这些技巧，再凭借您多年积累下来的精湛厨艺和丰富经验，我相信将来在辣椒的运用以及用量把握上，您必定会超越我，甚至会做得比我还要好！”
赵妮说完后看门口的刘大厨还是没有说话的意思，顿了顿又接着说道：“对于拜师学艺一事，实在是非我所能承担之重责啊！
日后，我还要常向您虚心求教才是。这些天，我会一直待在酒楼之中，如果您遇到任何疑惑不解之处，可以随时来寻我，但凡我知晓之事，必定知无不言、言无不尽！”
说罢，赵妮便站起身来，向着刘大厨深深地施了一礼。
尽管如今她已然成为了刘大厨的东家，但面对这位久经沙场、经验丰富的老师傅如此看重自己，并流露出想要拜师学艺之意时，赵妮实在不敢当此殊荣！
毕竟以刘大厨这样德高望重之人的身份和地位来说，如果真要把他收做徒弟那必定会引起轩然大波。
就他这样的大人物，此刻却对赵妮青睐有加甚至不惜屈尊降贵欲拜她为师，这让赵妮受宠若惊之余更感惶恐不安。
毕竟今日所做得一切也都是为了她自己，她的初衷一直都是：把厨子教会了，她就能当甩手掌柜了。
前世她看过一档综艺，其中有一句话相当符合她现在的情况，那就是：不会带团队你就得干到死！
所以为了自己，为了酒楼，她当然得悉心教导，争取让大厨尽快掌握其中精髓，
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