的能力。
所以生意还需扩大。
毛笔工坊已经增加了不少人，以目前的产量一个月进账八九百两不成问题。
肥皂生意还能扩大.....单单沈州的市场还没彻底打开，加上羊油充足，牛奶也有，完全可以增加品种销往京城。
这样的话，只自家几人小作坊式的生产远远来不及，得扩充人手。
毛笔用的是村子上人，肥皂可以用自家下人，都是签订了卖身契的，用起来安心。
扩大后的肥皂工坊，月收入进账估摸能达到两千两，而羊油渣猪油渣供应工坊和整个村子人家都绰绰有余。
再也不用担心油水不足的问题了。
京城开火锅店的事也能提上日程，还有和苏木商谈送货事宜；
牛羊肉、内脏都送往京城，羊油、羊毛送往村子；
火锅店想要开起来并且一炮而红也不是件轻松容易的事，选址、装修这些倒是其次，最主要的是蘸酱的调制，还有各种搭配的糕点、凉拌菜等等；
好在这才年初，火锅店开业最好的时间是秋末冬初，时间上来得及。
摆在眼前的紧急事，一是开荒种红薯和药材；
二是加盖肥皂工坊。