人学了去”，掌柜担忧的说。
看着蔡掌柜的表情，叶锦云知道担忧是一方面，压价钱又是一方面，便也笑着回道：“蔡伯伯放心，里面虽然是加了糖的，但是我保证不是那么好琢磨的”。
“既然叶侄女这么说了，那蔡伯伯我也就不跟你绕圈子了。这个方子我给你十两银子怎么样”？
“蔡伯伯，侄女手里可还是有很多方子的。”
看着叶锦云那狡诈如狐的样子，蔡掌柜不禁哈哈大笑起来，“好，既然侄女这么说了，那就二十两，但是得说好了，这个方子卖给我们，可就不准再卖给别人了，还有以后再有什么好的方子，侄女你可一定要优先咱们福来酒楼。”
“那一定的，那侄女就在此谢过蔡伯伯了”。
两人很快就拟定了契约，由于叶锦云对外是不认识字的，便由叶子晨代劳。
随后由叶锦云口述方法，掌柜的执笔，叶锦云把很多细节也细心地给说了出来。
方子写完之后，蔡掌柜命人去取了二十两银子，其中二两给换成了碎银子，叶锦云又再次为蔡掌柜的细心感叹。