上菜，一道一道和顾景琰等人介绍这菜的出处，和所用的食材以及来历。
单一朝目不转睛地看着面前说话的主厨，眼睛里情绪翻涌，却又在对方看向他时，堪堪避开，仓促地拿着杯子喝酒。
介绍道中间那道汤时，赵师傅说，“这个不是什么名菜，这是我母亲小时候常给我做的蛋花甜酒汤，做法很简单，先把鸡蛋打散，滴上几滴白醋，然后用烧开的滚水直接倒在碗里，将蛋液冲成蛋花，再拿勺子擓几勺醪糟放进去推开，撒上些许白糖和枸杞酒好了。它虽然不是正宗的做法，但却是我喝过最好喝的。”
单一朝似乎有些恍惚，他看着眼前的赵师傅，眼中似有千言万语，到最后却什么也没说出口。
十六道菜备完，赵师傅推开一些，礼貌道，“祝二位用餐愉快，有什么情况请及时联系我们，那我就不打扰两位用餐了。”