，恶心，这一碗瓦罐汤的钱是不能付的。说着起身就要开溜。胡永术也没有拦住他，他却被一个胡永术面熟，却叫不出名字来的大个子男人拦住，并掴一巴掌。
大个子男人捏着炖钵大的拳头在小个子男客面前晃动着吼道，你胆敢不付钱，就吃我这一拳！
吧！由于敌不过人家，小个子男客自认倒霉，仇恨地瞅了一眼大个子男人，就乖乖掏出30块钱，不折不扣地付清了那碗汤钱。在放行之际，大个子男人还说，你瞎了眼，我明明看见汤碗里的那只死苍蝇，是你从外面带来掉落下去的，你还污赖胡老板，滚——
倒底是么回事？大个子男人不管它。反正那只汤碗里的确有一只死苍蝇，他之所以要违心地帮着胡永术说话，是因为有所企图。
果然，小个子男客走后，胡永术对他刮目相看，一边请坐，一边夸奖他是壮士，能够主持正义，还说，只有壮士理解我，你想，我是做餐饮生意的，会有意让苍蝇掉进入瓦罐汤里去吗？也许像你说的，那只苍蝇是那个不识相的人从外面带进来，故意放进喝剩的汤碗汤里的，好以此为由头，不付账，哪里谁料想到被壮士识破了，。也为我出了气。
大个子男人脸上掠过古怪的一笑，放低嗓音，你这么说，我不太认同，虽然在夸我，但是你我心里都清楚，这只死苍蝇决不是那个家伙从外面带进来的，他又没有发疯。
知道！知道！不多讲了。胡永术一边说，一边吩咐伙计又是筛茶又是递烟，非常客气，还说问知高个子男人的姓名，并把他留下来与自己与他对酌。高个子男人就是投机取巧的艾云生。
当艾云生笑道，胡老板，弄些好下酒的菜当然好，但千万要搞干净点，不能让菜里出现死苍蝇，那样，会认人倒胃口。
如果菜里还有死苍蝇，艾壮士，我会当着你的面把它吃掉，要倒胃口让我先倒胃口。胡永术边说边笑。
十来天后，这家好再来餐馆慢慢的生意就差多了，究其原因，胡永术也不太清楚，但是他慢慢地明白过来了——，那次，他站在门口见一拨人过来，只在门口看看就走了，而且还悄声议论：这家餐馆脏死了，有客人吃喝出苍蝇来了，客人不肯付钱，老板还顾人打他，最后还是给了钱……
原来，我餐馆的名声坏了。胡永术又不好找人争辩，他分析八成是那个男客挨了多管闲事的艾云生一巴
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