一气呵成！
众人只看到刀光闪烁，却看不清他的动作。
等他停下来时，那原本滚圆的冬瓜，已经被他片成了一片片厚薄均匀、晶莹剔透、状如蝉翼的薄片，整整齐齐地码在盘子里，在灯光下闪烁着温润的光泽。
而后，他又取过一小块冬瓜，手中的刀仿佛变成了画笔，上下翻飞，刻刀游走。
不过一分多钟，一块栩栩如生、连花瓣上的露珠都清晰可见的“冬瓜牡丹”，便呈现在众人眼前。
“嘶――”整个后厨，响起一片倒吸冷气的声音！
所有人都看傻了眼！
这……
这他妈是做菜？
这简直就是变魔术啊！
这手刀工，别说在轧钢厂，就算去北京饭店，那也是镇得住场子的大师傅啊！
马华更是张大了嘴巴，眼睛瞪得像铜铃，一脸的难以置信。
他跟了何雨柱这么多年，怎么不知道自己师傅还有这手绝活？
何雨柱对众人的震惊毫不在意。
他将冬瓜片用高汤焯水，再配以鸡油、火腿末等佐料，一番颠勺爆炒。
当菜肴出锅，盛入盘中的那一刻一股无法用言语形容的霸道鲜香，瞬间席卷了整个后厨！
那香味，清而不淡，鲜而不俗，带着一丝若有若无的清甜，仿佛能钻进人的骨头缝里，把所有的馋虫都勾了出来。
“开水白菜？”
管事的老刘失声惊呼，他年轻时在一家大饭店当过学徒，有幸闻过一次国宴名菜“开水白菜”的味道，和眼前这道菜的香气，竟有七八分相似！
可……
可那道菜是用顶级高汤吊出来的工序繁复无比。
何雨柱这明明用的是冬瓜，怎么能做出这种味道来？
何雨柱淡淡一笑：“这叫‘赛螃蟹’。”
他将那朵“冬瓜牡丹”点缀在盘子中央，一道看似普通的炒冬瓜片，瞬间变得如同艺术品般赏心悦目。
“马华，给领导送去吧。”
“哎！好嘞！”
马华如梦初醒，小心翼翼地端起盘子，像是捧着什么绝世珍宝，一步三晃地走了。
何雨柱这一手，彻底震慑了后厨的所有人。
他们看着何雨柱的眼神，已经从单纯的恐惧，变成了发自内心的敬畏和崇拜。
与此同时四合院贾家。
阴暗的屋子里，气氛压抑得让人喘不过气。
棒梗饿得前胸贴后背，围着秦淮茹不停地哭闹：“妈，我饿！我要吃肉，我要吃白面馒头！”
秦淮
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