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第38章 鸳鸯火锅[2 / 3]

味顿时充满着整个口腔,然后四散开来。

顺入鼻腔,进入眼睛。

仿佛瞬间,充斥着整个脑袋。

然后是喉咙,再到胃……

他们缓缓闭上了眼睛,回味着,感受着……

原来,这就是御酒苍炎的味道。

“这不是苍炎酒,似乎比苍炎酒更烈。”突然,林景雷猛地睁开了眼睛。

“哈哈,林兄果然识货。”段文俊又笑了,将酒杯里的酒一饮而尽“这是我们段家酒坊刚酿出来的新酒。”

所有人,都震惊了。

握着酒杯,盯着段文俊目瞪口呆。

“这是段家酒坊酿造出来的?”林景雷首先打破了沉默。

“不错,名叫烧刀子。”段文俊笑着回道。

他要的,就是这个效果。

“作价几何?”

“价格暂时还没定,肯定不会低。这酒成本比三刀酒要高上很多倍。”

“段家酒坊有多少这烧刀子?我全要了,价格你定。”

看着林景雷双眼冒光的模样,段文俊笑了“林兄,这酒新出,产出很低,恐怕暂时还只能够供应在咱们段家酒肆。不过,你们这不是可以常来喝嘛!”

林景雷皱了皱眉头,便没有再多言。

“来,来,各位兄台,这汤底也差不多了,咱们可以开吃了。”段文俊扬了扬筷子道。

“段兄,这是什么吃法?我也算是吃遍了咱们景州美食,怎么从来没有见过?”叶子奇发挥着吃货的本色,又一次先开口了。

“鸳鸯火锅!”段文俊笑了笑“两种汤底,两种不同的吃法。”

“可有什么讲究?”叶子奇猛地吸了一口气香气,再问道。

“我跟各位说,这吃火锅,尤其是吃鸳鸯锅,可是件十分讲究的事情,来,我给大家示范看看!”段文俊一边说,一边拿起了跟前的碗。

“这火锅,不仅仅是锅里的汤料要讲究,这碗里的调料也要讲究。”

“首先这油,必须用山茶籽炸出来的油,不能用猪油,更不能用牛油。”

“然后,油盐油盐,除了油自然是盐,盐味要稍稍放重一些。”

“酱水,葱花,香菜,这些都是必须的。最重要的,就是要放一块我们段家秘制的腐乳。”

“对,就像我这样,先都放一起,然后搅匀,再加一勺子汤……”

段文俊站起身,手把手教着众人调好,方才接着道“好,左边是鸡汤锅底无辣,右边是猪肉锅底辣味,大家可以先吃点肉,看看更喜欢哪个口味。”

“不会吧,段兄,你请我们吃猪肉?猪肉这

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