“少东家如此看得起李三，李三必将鞠躬尽瘁，为少东家效力。”
段大雄则皱了皱眉头道“文俊，你刚刚说的那个度数，要怎么去衡量呢？”
段文俊闻言笑了，胖老爹不愧是在生意场上摸爬滚打这么多年的老手，一下子就发现了问题所在。
段文俊还没来得及回答，李三却抢先开口了“东家，少东家，我倒是有个主意，不知道行与不行。”
看着段文俊点了点头，李三又接着道“我记得少东家说过，我们三刀酒里面，并不是全部是酒，大部分是水。各种酒的烈度不一样，就是因为酒里面的酒和水的分量不一样。既然这样的话，若是我们将这酒烧过，是不是留下来的就是水了呢？”
李三的话，让段文俊顿时对他刮目相看了。
想不到上次自己只是跟他解释了一下，为什么各种酒的烈度不一样，他居然就可以想到这么多东西来。
李三的说法，其实这本就是前世的时候，最为古老的测试酒的度数的方法。
想不到，自己还没说，他便已经想到了。
果然是人才。
“李师傅说得极对。其实这酒里面的酒，我们可以叫它酒精，便是这酒的精华所在。”段文俊点了点头“白酒燃烧的时候，燃烧掉的部分就是酒精，留下来的就是水。我们可以按照这个比重来计算。将烧过之前的酒算成一百份的话，烧完少了多少份，这酒就是多少度。”
“少东家，我这就去忙了！”李三如同打了兴奋剂一般，高兴得手舞足蹈，恨不得立马将段文俊方才说的这些，全部都试验出来……
段大雄笑着看了看段文俊，然后伸手拍了拍他的肩膀“若是你娘还在世，看到你现在这样，定然会十分高兴！”
他们的身后，墨守成靠在一根柱子上，亦是在打量着段文俊。
这，还是传闻中的那个纨绔少爷吗？
他又怎么会懂那么多东西？
虽然自己不懂他说的那些东西，可是从那个酿酒的师傅和段胖子的反应来看，似乎错不了。
他真的可以让段家酒坊，酿出更烈的酒，酿出他说的那种带花香的酒吗？
墨守成突然觉得，这次下山似乎并不是很无聊了……