在地窖里。
“好几天没有吃过正经饭了，今天晚上整俩窝头。”张海山端过一个瓷盆。
把金黄色的棒子面倒在里面。
接着拿出一个小罐，倒出来一些碱面混合进去，接着浇上凉水，用手慢慢的搅拌揉捏。
弄成一个团后，用干净的布盖着，放在锅边醒发。
过了大概半个钟头，他把布撤开看了看。
确定醒发的差不多了，直接上手！
两只手来回捣腾，把棒子面做成一个圆锥状，下面用大拇指捅个洞。
杨彩霞早就已经把锅烧开。
把窝头放入其中蒸，没多久的功夫，窝头特有的香气逐渐弥漫。
端到桌上，姐妹三人目不转睛地盯着略显灰白的窝头。
“吃吧。”张海山拍了拍手。
杨秀莲拿起一个，掰开吹了吹，递给杨溪溪。
然后自己也咬了一口，顿时满脸满足。
“姐夫，果然人还是得吃粮食。”她有些口齿不清地说。
“哎呀妈呀，太香了！”杨彩霞重重咽下去，好吃到握小拳拳。
张海山笑呵呵的看着他们，自己拿起一个咬了一口。
这玉米面实在算不上细，吃起来有很强的颗粒感。
不过对于好几天没有吃过粮食的他来说，确实挺美味的。
“姐夫，”杨彩莲咀嚼着，“你从哪弄的碱，咱家里的早就没了呀。”
张海山毫不在意的随口说：“当然是咱们村书记给的呀。”
赵军看到他弄了这么多粮食，于是就给了他一些碱面儿。
不管是蒸馒头还是蒸窝头，都能用得上。