三香出去多买些酒水，醋料。如此慢蒸一个时辰，九寸蜈蚣毒性尽去，体表赤红之色尽褪，取而代之乃是黑金之色。
其时已至傍晚，落日余晖如此一洒，蜈蚣甲壳上，反映七彩斑斓，色泽更鲜，淡淡肉质清香扑鼻，周百正、味三香用力一嗅，均腹中馋虫大动，唾沫横流。
李长笑道：“你二人生吃试试。”周百正问道：“生吃？”李长笑道：“恩。”周百正、味三香对视一眼，都知这九寸蜈蚣，其肉藏毒，且是剧毒，若处理不当，生吃一口，毒性自体内挥发，不出三息，腹部绞痛溃烂，喉咙生出毒疮，即便治好，日后不能进食，不能言语，与死无异。
此刻听闻要生吃，不由心头打鼓。但周百正转念一想：“李兄这等人，为我等忙活一日，我却对他起疑，实在不该。倘若真因毒而死，也罢，也罢，我周百正也算死得其所，有何怕栽。”将心一横，取下一只蜈蚣，掐头去尾，将足肢一一剥落，再用小刀刮开甲壳。