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郫县豆瓣酱加了两勺,干辣椒加了一把。

没一会儿,锅里就升腾起来了香味儿。

接下来就是倒入切好的猪大肠,翻炒了一下,然后再下配菜,调料。

很快,一锅爆炒肥肠就做好了。

闻着肥肠的香味儿,陆婉都馋到了。

很久没吃这道菜,真是不自觉的往肚子里咽口水。

知青点的知青也闻到了香味儿,都从屋子里出来。

“陆知青,你又做什么好吃的,真香啊!”

“是啊,这太香了吧!闻着味儿都馋的睡不着。”

“……”

“……”

面对询问,陆婉大大方方的表示道,“这是猪大肠,我洗好了,烧出来的!”

大家听到陆婉说烧出来是猪大肠,都不敢相信。

因为猪大肠什么样的他们很清楚,根本不能吃。

那么臭烘烘的东西,烧出来肯定也臭。

然而陆婉炒出来的猪大肠,分明非常香,哪还有一丝臭味?

不过大家很快想起来,陆婉方才好像就是在清洗猪大肠。

“陆知青,你也太厉害了吧,猪大肠能炒的这么香?”

“是啊,这味道,闻着感觉比肉还香呢!”

“陆知青,你太能干了,这是这是变废为宝呀!那么臭的猪大肠,你能炒得这么香!

闻着不错,吃起来应该也不差吧?”

陆婉很大方道,“我炒的多,大家要是不嫌弃的话,都尝尝呗?”

说着,陆婉拿了两个碗出来,装了满满两大碗的肥肠,足够几个知青分着吃的了。

虽然大家对猪大肠多少有些抵触,但被陆婉炒出来的香味儿吸引的打算尝尝,看看味道到底如何。

许芳是个胆子大的,第一个拿起了筷子,夹了一块肥肠就塞到了嘴里。

尝到了味道以后,许芳满脸惊艳的表情,“陆知青,你确定这是猪大肠吗?

这也太好吃了吧?

我感觉比我平时吃的肉还好吃!

味道太棒了!”

许芳说着,又拿着筷子,继续夹了一块猪大肠塞到了嘴里。

大家见许芳说好吃,都按捺不住了,也跟着拿着筷子,尝起来了猪大肠的味道。

等着大家都尝了后,纷纷夸赞好吃。

“陆知青这手艺,比国营饭店的厨子还要来的厉害呢!猪大肠炒的也太好了!”

“真香,一点儿也不臭!”

“陆知青,你这厨子跟谁学的呀,这么好!真喜欢吃你做的东西!”

“……”

“……”

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