四个菜,一个汤,两个人吃可能有些多,不过蒋雯雯可以留到晚上再吃一顿,省得额外再烧了。
陆婉先将板栗烧鸡先炒了。
一股鸡肉的香味儿顿时弥漫在整个楼道里。
对于陆婉这种时不时能开过荤的人来说,其实还好一些,没有特别的馋。
但是对这年代的其他人来说,能吃上一顿鸡肉,绝对算非常奢侈的了。
板栗烧鸡炒好了,接下来炒红烧肉。
陆婉烧的红烧肉算一绝,前世就连蒋庆国那么挑剔的人吃了他的红烧肉,都啧啧称赞,在外面的饭店,还没遇到一个红烧肉比她烧的还好吃的。
这年代烧红烧肉,就倒一些酱油进去,烧出来的红烧肉少了点滋味儿。
陆婉烧红烧肉的时候,还特意拿了点冰糖出来,先炒糖色。
她也没找蒋雯雯要冰糖,自己假装从口袋里掏出来了几块,实际上从随身商城里拿的。
看着陆婉将冰糖拿出来放锅里炒,蒋雯雯只觉得新奇,因为以前从来都没有看过。
“婉婉,烧红烧肉还得用上冰糖吗?”蒋雯雯惊讶的询问了一句。
陆婉解释道,“放点冰糖进去,炒糖色出来,这样红烧肉能够更好的上色,色泽好看一点,味道也更好吃一点。”
蒋雯雯点了点头。
对于这种新奇做法做出来的红烧肉,蒋雯雯倒是有几分期待了,迫切的想尝一尝味道怎么样。
红烧肉大火炖了一会儿,收汁以后盛起来,接下来炒其他几个素菜。
相比较荤菜,素菜炒起来就快了,一共没花多久功夫就完全炒好。
楼道里,饭菜的香味弥漫的更浓烈了一些。
炒好了菜,陆婉和蒋雯雯准备回屋吃饭。
这时候一个女人从蒋雯雯隔壁宿舍出来。
这女人看上去三十出头的年纪,人长得黑黑的,一脸的麻子,并不好看。
她并不是学校的老师,而是老师的家属。
学校里每个老师都可以申请一些宿舍,大概也就二十多平的样子。
有的是一个人住,有的则拖家带口过来住的。
这一个人住一间房子倒是挺宽敞的,但是拖家带口的话就显得拥挤了一些。
不过也没有办法,这年代的居住环境本来就不太好,不管是城里还是在乡下,很多都是一大家子人挤在一间屋子里的。
麻子脸女人闻到了饭菜的香味,见是蒋雯雯烧的,便冲蒋雯雯道,“蒋老师,你在家里烧什么好
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