蒋六子赶紧放下手里的抹布，小跑着把干净盘子递过去，眼睛还直勾勾盯着锅里的土豆丝，咽了咽口水。
“刘师傅，您这觉悟真高！不像有些人，就想着糊弄完差事拉倒。”
刘红昌没多搭话，手腕一扬，炒好的土豆丝盛进盘子里，接着顺手从旁边的水桶里抄起舀子，舀了一瓢水倒进铁锅里。
“齐活了，六子，端到窗口去吧，别让客人等急了。”
蒋六子端着盘子，这土豆丝跟平时的味道差太远了！
以前他总觉得，素菜最难做，无非就是比家里多放两勺油，哪能比得上肉菜香？
可今天这土豆丝，光闻着馋得他差点没忍住偷吃一口。
他竖着大拇指。“师父，您这手艺真没的说！咱二食堂里，您就是这个！”
刘红昌看他这模样，忍不住笑了。
“赶紧端过去！想学不？”
“想！太想了！”
刘红昌擦了擦手。“你先好好练切墩，把刀工练扎实了、什么时候能把土豆丝切得根根均匀，师父就把会的都交给你。在我这儿，没那套教会徒弟饿死师父的规矩。”
这话一出口，后厨里瞬间安静了几秒。
谁不知道刘红昌的脾气？以前他爆得很，一点小事就能吵得脸红脖子粗，发起火来连姚主任都敢顶撞，今天这态度，简直是太阳从西边出来了！
要知道，这年代想在后厨掌勺，得先正经拜师，然后在切墩的岗位上熬三年，师傅才肯零星教点炒菜的诀窍，哪有主动要教徒弟的？
蒋六子更是乐坏了，嘴都合不拢，呲着牙一个劲点头，还故意朝周围看热闹的人仰了仰脑袋。“师父，您就瞧好吧！往后我肯定好好干，把您伺候得服服帖帖的！”
旁边的帮厨们都羡慕地看着蒋六子、这年头，有门炒菜的手艺，就等于端上了铁饭碗、不说说的私下接点婚丧嫁娶的私活，一个月就够家里人吃饭了。
能养家糊口不说，还受人尊敬。
师父不藏私，愿意倾囊相授，这可是一百个师傅里都难挑一个的好事！
他们能在后厨看着刘红昌炒菜，学两招皮毛，就已经偷着乐了，哪敢奢望拜师学艺？
刘红昌没理会众人的议论，很快就拿起下一份食材。
辣椒炒肉，五花肉炒白菜片，最后是二食堂的招牌、他做的肥肠，洗得干干净净没有一点腥味、没有保留一部粪、煸得外皮微焦，咬一口满嘴油香，在宁州城里都是出了名的好吃。
窗口外传来客人的疑
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