“噼里啪啦~~~”
火锅店前大地红鞭炮响个不停，
一家名为万福楼的火锅店开张，
此时时间已经是1985年，
这家火锅店正是李长青开的，
1978年，改革开放政策开始实施，逐步放宽对私营经济的限制，1980年，允许个体工商户注册，个人可以合法开办小规模商业和服务企业，包括饭店。
不过那时候李长青没有着急，
因为他知道后面几年，
政策一直起起伏伏的，并不稳定，后面知青返城也乱的很，有了83严打，一直到85年，李长青觉得时机成熟了，开始筹备开一家饭店，
老二和傻柱学厨艺，
现在也算是个专业厨师，
老五后来也跟着学厨艺，现在也已经出师，
李长青开的是火锅店，技术门槛低，口味是川味火锅，老二老五学的也是川菜正好对路，就这样，他把老二老五叫回家，让他们主持开这个饭店。
这家饭店，
老二老五负责经营，每人占两成股份，剩下六成归李长青和秦淮茹，李长青已经立下遗嘱，等他和秦淮茹死后，这六成股份八个孩子平分。
在楼上一间最大的包厢，
开了两桌，
李长青和秦淮茹坐在主位，
周围坐满了儿子女儿儿媳姑爷还有孙子孙女外孙子外孙女，加起来一共三十多个，好不热闹。
“为咱家的饭店开张干杯，祝生意兴隆财源广进。”
大家满脸笑容一起举杯庆祝。
去年，
李长青把手里的四合院和门店，已经给孩子们分了，现在每人手里都有一套一进四合院和一间门面，至于住不住，做什么生意，李长青不管。
如今他已经搬出95号四合院，
住在一处二进四合院里，
开火锅店的这家门店，也是他留下的。
在分房的时候，
孩子们都很惊讶，
从小时候，他们家就比别人家过得好，不过老爷子一直教导他们，不管在家里吃了什么喝了什么，出去千万不要说，也养成了李家人都嘴严的习惯，
现在老爷子分房，
让他们更加惊讶了，
老爷子就一个库管员，退休前一个月工资最高的时候也就四十多块钱，养活一大家子已经非常不容易，没想到还攒下了这么大的家业，
这钱老爷子是怎么来的呢？
老七好奇问了一句，被李长青骂了一顿，“我早就说过，有的吃就吃有的拿就
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