扭扭的粗木桌凳，一个妇人正风风火火地在旁边一个小炭炉子上张罗。
定睛看那妇人，约莫二十七八年纪，身段儿倒还齐整，眉眼间也透著几分干净利落，身上穿著浆洗得发白的粗布衣裳，腰间紧束著条油渍麻花的围裙。
她手脚麻利得紧，一边眼疾手快地搅弄著灶上一小铁锅「咕嘟嘟」翻著泡的玉糁羹，热气白雾腾腾而起。
这「玉糁羹」，名儿雅，细瞧起来，竟也有几分勾人馋虫的卖相。
粗白萝卜刮得溜光水滑，切成骰子般齐整的小丁，混著金灿灿的碎粟米、各色饱满的杂豆子，一股脑儿丢进咕嘟咕嘟翻滚的清水里熬煮。
直熬到那萝卜丁酥软透了芯，入口即化，粟米豆子粒粒开花，爆出稠糯的米浆，一锅汤便熬成了浓稠的乳白，稠乎乎、颤巍巍的，热气裹挟著萝卜的清甜和谷物的焦香直往人鼻孔里钻。
临起锅，这武大郎的婆娘又眼疾手快地撒入几片鲜灵灵、翠生生的菜叶，再吝啬又精准地滴上三两滴小壶烧滚的香油—那油星子遇水便「滋啦」一声化开，金箔似的在浓汤表面漾开，瞬间将那朴素的香气拔高了一层，勾得人肚里的馋虫直打滚儿。
一碗下肚，暖胃暖身，是冬日里寒酸穷人肚里最熨帖的暖热念想。
苏学士有诗赞曰：香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。
这妇人一边又从脚边几个粗陶坛罐里，筷子翻飞，麻溜地夹出些黑黢黢的腌萝卜、黄澄澄的酱瓜、蔫巴巴的咸菜梗子之类，分门别类码在豁了牙的小碟子里。
那些走街串巷的苦力、贩夫走卒，买了武大那死面疙瘩似的炊饼，便顺势坐到那油光锃亮的条凳上。
或花几个铜板要碗滚烫的素羹就著下咽，或买上几筷子咸菜佐餐，这小小的摊档，买卖倒比那武大独个儿戳著时兴旺了岂止数倍。
玳安眼尖嘴快，侧过身，压著嗓子：「大爹，您老人家瞧见没？那不是卖炊饼的武大那厮么？紧挨著他忙活的那妇人，便是前些时您吩咐王婆、薛嫂那几个老虔婆，七拼八凑给他寻来的浑家。」
「嘿！这小娘儿们倒是个有算计的能发家的！才来没三五日光景，就琢磨出这生财的法子，弄些热汤滚水的素羹、齁咸开味的腌菜搭著卖，您看，把武大这半死不活的摊子，生生给盘火了！」
正当此时，身后一声洪亮却透著十二分恭敬的呼唤炸响：
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