桑蚕，只在山东临清、河南开封周边有小规模养殖。
北方的无霜期太短，一年只有一百八十到二百二十天，桑蚕一年最多只能养一两季，而江南能养三到四季。
更别说北方冬季寒冷，春季多风，桑树发芽晚，桑叶的生长期比江南短了一个月，夏季若遇干旱，桑叶减产，蚕便会断粮，产量远不及江南。
更关键的是技术差距。
江南养蚕已有千年历史，蚕农们从选种、喂叶到煮茧、缫丝，都有一套标准化的流程。
比如选蚕种要挑“白腹蚕”，喂叶要“晨采嫩桑、午采壮桑”，缫丝时要“手轻力匀”，这些都是祖辈传下来的经验。
可北方的养蚕多是农户零散经营，一户人家养个几十张蚕种，既没有统一的技术标准，也没有专业的缫丝工匠，织出来的生丝要么粗细不均，要么光泽暗沉，根本达不到西夷的要求。
“最好是压服江南，不然，就得让北方扩产了。”
朱由校喃喃自语。
山东、河南的官员此前曾上奏，说当地有不少荒地可以种桑，若是能鼓励农户“改稻为桑”，扩大桑树种植面积，再派江南的蚕农去传授技术，或许能提高北方的生丝产量。
可这个念头刚冒出来，他便犹豫了。
“改稻为桑”听起来简单，可执行起来却容易出乱子。
若是下面的官员为了政绩，强迫农户把稻田改成桑田，不给补偿，或是勾结地主强占良田，定会激起民怨。
更别说北方百姓以稻米为主食，改种桑树后，粮食产量减少，若是遇上灾年，百姓没了口粮，怕是要闹出更大的乱子。
这一点，嘉靖年间就有了教训。
江南曾试过“改稻为桑”，结果地方官与士绅勾结，低价强买农户的稻田，逼得不少百姓家破人亡，最后还引发了民变。
如今北方的情况比江南更复杂，百姓本就贫困，若是再处理不当，怕是会重蹈覆辙。
“这事急不得啊。”朱由校靠在椅背上，揉了揉发胀的太阳穴。
一边是西夷订单的压力，一边是北方扩产的风险，一边还有江南士绅的阻挠，三者交织在一起，让他一时之间竟没了头绪。
他拿起案上的茶杯，抿了一口热茶，试图让自己冷静下来。
或许可以先派户部的官员去山东、河南实地考察，看看哪些地方适合种桑，哪些农户愿意改种，再制定详细的补偿政策。
比如
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