“海文兄弟，来了？”
一进门，饭店里面的人就热情的跟海文打着招呼。
海文笑着冲李长河介绍说道：“长河，这是咱们国营饭店的大厨陈大安，咱们今天可就是品尝他的手艺。”
“陈大哥，快，把菜端出来吧，我这朋友可是京城来的，让他见识见识。”
“好嘞，你们俩先坐着，我去关火，东西还在灶上闷着呢。”
陈大安很快走了进去，没过多久，端着一个瓦罐走了上来。
盖子打开，一股香气迎面扑来！
李长河好奇的瞅了一眼，海文已经急不可耐的夹了一筷子：“长河，快尝尝。”
“说实话，如果不是你来，打死我都舍不得吃这些东西。”
李长河看着里面的肉片，也分不出具体是什么肉，只能好奇的尝了一口。
“好吃！”
肉质软烂，但是入口还挺有胶质感。
“这是熊掌？”
李长河心里猜测着说道。
“嗯？吃出来了？以前吃过？”
海文有些诧异，没想到李长河竟然吃出来了。
“不是，我猜的，感觉吃起来有点像猪蹄，胶质感很浓郁，但是口味比猪蹄可香太多了。”
“这边的话，能有这个口感的，大概率是熊掌了！”
李长河笑着说道，他知道东北这边好东西多，熊掌可是上八珍之一，妥妥的顶级食材。
“你还真没猜错，不过等会还有！”
说曹操，曹操到。
海文话音刚落，陈大安便端着一个大盘子走了上来。
盘子里也是一种肉菜，看起来是红烧的，但是搭配了一些山间野菜。
“再尝尝这个！”
海文自信的冲着李长河说道，显然他笃定李长河这次肯定是猜不出来。
李长河好奇的尝了一口，摇了摇头。
味道说不上难吃，但是也确实谈不上多好吃。
“这是？”
“山神爷的肉，也就是虎肉！”
海文也没卖关子，给李长河做出了解释。
“前段时间也是巧了，山里进山打猎的猎人意外撞见的，一头熊罴子跟一只老虎干起来了，两败俱伤！”
东北这边，黑瞎子是黑熊，熊罴子就是棕熊，体型比黑熊大很多。
“这两个还会打起来？”
李长河有些惊奇，他前世东北的年代文也看了不少，一般来说，棕熊这种大型肉食动物，跟老虎都是王不见王的。
即便是偶尔碰到也不会动手，毕竟两者都是山林霸主类型的。
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