的主,只要不是黑暗料理、像什么三吱或者虫子之类的,他都基本没有问题。
更何况玉芝兰主打的就是一个川味,自然都是些传统川味或者稍加改良的。
上菜的速度还是很快的,刚坐下没有二十分钟,服务员就端着前菜走了进来!
八道小菜组成的拼盘和一道开胃的醪糟百合。
让苏尘意外的是,那醪糟百合旁边还搭配着一份鱼子酱,看其品质、绝对是优质的!
“尊敬的贵客,请先享用醪糟百合、吃点小菜开开胃,稍后就开始上正菜!”服务员说完之后,就退出了包房。
众人都没有闲着,拿着自己面前的那份吃了起来,而苏尘却将目光看向了那份拼盘。
准确的说是其中的一道小菜-泡椒鸡爪!
苏尘最喜欢吃的就是这玩意,拿起筷子就夹了一块。
鸡爪是脱骨的,白皙光滑、有股淡淡的泡椒味,让人食指大动。
“好吃!”
苏尘眼前一亮,三两筷子就将那份泡椒鸡爪给消灭干净了!
“味道确实不错,就是份量少了一点!”
当然这也不能怪老板,基本所有的私房菜馆都这样,每道菜都非常的精致好吃,就是份量极少,算是过过嘴瘾。
“这泡脚鸡爪不错吧!”看到苏尘意犹未尽的样子,陈淑芬笑着询问道。
听到这话,苏尘点了点头,“确实不错,跟我以前吃过的有些不一样。”
陈淑芬轻笑一声,才解释道:“那是肯定的,要知道玉大厨可是泡椒鸡爪之父,是他研究出来的这道菜,自然跟你在其他地方吃过的不一样。”
“泡椒鸡爪之父?!”苏尘闻言神情一愣,他没有想到这里面还有这样一出。
“嘿嘿,老妈,你能不能让玉大厨来上一大份!”苏尘指着已经空了的泡椒鸡爪说道。
陈淑芬白了苏尘一眼,就专心吃起开胃前菜,就当没有听见苏尘刚才说的。
这话苏尘肯定是开玩笑的,他也去过不少的私房菜,知道这些食材都是提前准备的,可以说是限量的,吃完了就没了。
后面上菜的速度就快了几分,三道主菜、传统川味、两道主食、汤品以及餐后甜点。
可以说苏尘他们吃完一份,接着就有刚出炉的菜品端上桌,让他们享受到菜品最美味的时候。
最让苏尘诧异的是,玉大厨准备的汤品竟然是一道开水白菜,那味道比他在帝都吃的都要好上两分。
这
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