他们,吃我们的,别说…这手麻辣小海鲜还真的挺不错的!”说着苏尘夹起一块爆炒的鲍鱼喂进了嘴里,满意的点了点头。
陈尧也附和的点了点头,“味道确实可以,说句不好听的、比起我同事家里开的那家大排档味道要好上不少,只不过…”
话虽然没有说完,可苏尘自然是听出陈尧的话外音,无非就是这家店以冻品充当鲜货的事情。
“怎么~你想管管?”苏尘眉头轻挑、眼中带着一丝笑意看向陈尧。
其实从一开始苏尘也想着管理一下的,后来他在等待的时候、在网上看了一下海鲜市场的行情。
就拿一些相对便宜的来说,像什么蛏子、蛤蜊之类的东西,新鲜的话价格确实要要五六十一公斤,可这里只要三四十,虽然是冻货,可有了这手艺的加持,这价格还勉强说得过去。
这家大排档真正赚钱的、靠的就是那些几百一斤的大货,像什么大龙虾、帝王蟹之类的,就是拿捏住了客人占小便宜的心思,用低价去吸引顾客。
但凡有点脑子的,肯定能看出这其中的猫腻,完全可以转身离开这家店,可你要是想着“万一”呢,以为自己捡到漏了,要是这种心理的话,苏尘只能说是一个愿打一个愿挨。
现在干餐饮的,有多少不是在用冻货?像那什么某鸡爪煲、某蟹煲,哪里来这么多的新鲜鸡爪给你煲啊,大家都心知肚明那是冻货,还不是吃的开开心心的。
无非就在于自己的选择罢了。
陈尧微微摇了摇头:“我可没有那个闲心管这些破事,我只是觉得,这家店要是能将心思放在提升口味、菜品多样化上,而不是搞这些邪门歪道,说不定还能做大做强!”
闻言,苏尘愣了一下,随即轻笑一声,道:“等会你可以给人家老板一个忠告,搞不好过两年,这家店还真成为了这海鲜市场的招牌。”
陈尧将一块蒜泥龙虾肉塞进嘴里,若有所思的点了点头,“你说的确实有几分道理。”
苏尘笑笑,并没有再多说什么。
吃了差不多半个小时,桌上的海鲜被苏尘几人一扫而空,桌上只剩下一堆的壳。
“大姐、结帐!”陈飞见苏尘已经擦完了嘴,就扬头朝着前台的方向叫了一声。
李芬听到后,连忙拿着小本本快速小跑了过来,小心翼翼的问道:“几位帅哥,吃的还满意吧?”
见苏尘没有接话的意思
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