那盘鸡肉上,心里叹了口气,
“那鸡肉也得闷。”
干脆不炒了吧,直接焖鸡肉毛豆,熟了撒点盐,总归是肉,应该不难吃吧。
小周愣了一下,长长得“哦”了一声,又往灶台里添了两根柴火。
闷肉的话,烧的时间长,必须得放柴火了。
宋白雪想了想,干脆把鸡肉和毛豆,还有葱姜蒜,全都放到一个大盆里。
放好后,撒了两勺盐,搅拌几圈....
等她搅拌好鸡肉毛豆,一掀开锅,红烧肉的水已经干巴。
好在肉瞧着还没糊。
宋白雪惊呼一声,“小点火.....”
她连忙拿起锅铲,翻炒了几下,把红烧肉装了出去。
红烧肉上沾了糖,一铲子下去就是一大块起来了。
肉盛出来,锅里还挺干净的。
没糊锅,进步蛮大的。
宋白雪嘴角微微扬起,把搅拌好的鸡肉毛豆,一股脑倒进了锅里。
她还不忘喊一声,“火大点.....超大都行....”
这次可是要炖鸡,得放两瓢水。
不用翻炒,她做起来更加游刃有余了。
“哗啦哗啦”两瓢水加进去,她又挖了一勺猪油扔了进去。
“好嘞!”小周听到宋白雪的指令,“咔嚓咔嚓”折断好几根小树枝,不停地往灶台里塞。
很快,灶膛里就烧起了熊熊烈火。
没多久,锅里就传来“咕噜咕噜”的冒泡声。
一股股烟雾从锅盖四周往上窜。
很快,屋里就一片朦胧,几乎看不到对方的脸。
“小雪,火要不要小点?”
小周眯着眼才能迷迷糊糊看到宋白雪站在哪里。
他觉得.....小雪做饭有点怪。
昨晚他给陆凛霄烧火,厨房里也是烟雾缭绕的,但是.....没现在这么浓。
这感觉不像是做饭,倒有点像是修仙了。
就像故事书上写的....腾云驾雾....应该就是这种感觉吧。
小雪倒是挺有修仙天分的。
想到这里,小周忍不住抿唇笑了下。
“好,火小点吧。”
宋白雪掀开锅盖,挥了挥上面的烟雾,依然看不清楚锅里啥情况。
蒸汽一股一股的,伴随着“咕噜咕噜”声。
不过,她闻着还感觉挺香的。
看不清楚归看不清楚,她心里有数,炖鸡肉得久一点,听不到“咕噜”声,才说明水熬干了,鸡肉熟了。
她盖上锅盖,竖着耳朵仔细听,手里一点没闲着。
还差最后一道西红柿鸡蛋汤。
有了炖鸡的经验,她知道煎炒不适合她。
干脆
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