,就是这么做的。”
疙瘩汤要加水,只要水不熬干,就不会糊底。
小周舀了两瓢水倒在锅里。
接着,他把菜和小葱切切倒进锅里。
“盐.....”
想起宋白雪做菜齁咸的味道,他拿着筷子撅了点盐巴仍在锅里。
撅一点意思意思就行。
没啥味的话,那不是还有麻辣牛肉干嘛。
麻辣牛肉干挺有味道的,拌着吃刚好。
该放的都放进去了,锅盖一盖,火一烧就行了。
小周喜滋滋的盖好锅盖,走到灶台口烧火。
一个人的饭,都不用放粗的柴火,折几根手指粗的树枝塞进去,就够了。
两把干草一呲溜,树枝往灶台里一塞,锅上就开始冒烟了。
没几分钟,就听到了“咕噜噜”的冒泡声。
小周脸上一喜,麻利站起来,
“做饭也没什么难的嘛。”
打开锅盖一瞅,水已经开了。
水汽扑在脸上,热乎乎的。
“哎呀!糟了,面糊糊还没和。”
小周瞅着清澈的蔬菜汤,才想起面疙瘩还没弄呢。
他连忙放下锅盖,拿着盆,慌忙去挖面粉。
一碗面兑上一大碗水.....稀了....
看着搓不成疙瘩的面糊糊,小周转身又去舀了半碗面粉进去。
搅拌搅拌.....稀了....加面粉....干巴了....加水....稀了....加面粉....
片刻后,和了大半盆面。
小周哭丧着脸,自责的不行。
这么多面都放锅里,煮出来他也吃不完啊。
关键是....还有点稀巴巴的,搓不成疙瘩。
犹豫一下后,他不敢再继续加面了。
搞出一大盆面,怎么吃啊。
瞅了眼锅里“咕噜噜”冒泡的菜汤,小周心一横,拿着小勺子从面盆里挖一勺出来,放到锅里。
忍着蒸汽哈手的疼痛,晃动了两下勺子,勺子里的面,晃悠悠的飘了出去。
“哎嘿!”
小周眼睛一亮,嘴角上扬,
“小猫碰到死耗子,居然成功了。”
一勺子面,就是一个大疙瘩,这样也不错啊。
就是有点费手,挨着锅内的手,被水蒸气哈得通红一片。
小周忍着疼,左右手来回倒腾着挖面放疙瘩。
来回倒腾了十多次,锅里的大疙瘩也越来越多。
“嘶----哈---”
小周抖着手放下勺子,舀了一瓢冷水,把手插了进去。
一阵舒爽....手总算没那么火燎燎的了。
看着锅里那一大片大疙瘩,小周嘴角扬起笑容,
“嘿嘿,我
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