掌的薄片，搭配了少量鸭皮，整体清爽，分量极少（没办法，鸭肉区能用的他基本全薅完了）。
味型上面也是一个没有酱油版本的夏鸣，但因为手上有一只还算完好的鸭掌，所以他最终的鸭肉层次分别代表了鸭掌的Q弹，鸭肉的软烂，鸭胗的脆爽。
搭配梅子的清香，最终获得了评委的极大青睐。
也终于是在比赛的最后关头，摆脱了夏鸣对众评委的影响，拿到了160盏全亮灯。
看到这一幕的直播间网友们终于又来了精神。
【能不能成！】
【其他人应该没什么看头了，现在能和夏鸣掰掰手腕的，应该就只有韩天衍了。】
【压制了快一个半小时，终于有勇士突破大魔王包围圈了！这下有意思了！】
【感觉还是很难，当两道菜差不多时，专业评委就会考虑其工艺，复杂程度，最终完成度等综合因素了，感觉鸭肉再怎么呈现符合味道，也很难与完全体的红烧肉抗衡】
就在网友们都紧张的盯着直播间内评委席时，终于，第一个评委拿过打分器，打出了自己的分数。
【96分！】
(本章完)