再看过去金光已经消失，只留下“鲍鱼”还安静的呆在盘里。
看到“鲍鱼”的瞬间，不止是评委，就连直播间里的观众都愣麻了！
【什么东西？鲍鱼？！】
【让你做活鱼，你丫做鲍鱼是吧！欺负人不带这样的！】
【食材压制，胜之不武了属于是！】
【等等.活鱼的考题里面，为什么场里会放鲍鱼，节目不会给夏鸣开后门了吧！】
【上面的节目，可不兴乱说，而且谁说鲍鱼不是鱼！】
【楼上的生物老师看到这句话，应该会从床上气的跳起来吧~】
直播间吵闹的正欢之时，仔细端详菜品的评委也看出了端倪。
眼前的哪里是“鲍鱼”，分明是在极致刀工之下，将所有纹理，褶皱，都复原到与鲍鱼极度相似的炸鱼肉！
鱼皮看起来就像是鲍鱼底下壳的部分，里面就是鲍鱼肉的部分，上面分布着极其细腻的松鼠花刀。
就连五人中最见多识广的评委，都没有亲眼看见过这么离谱的松鼠花刀。
要说方旭的珊瑚是刀工极致的体现，那夏鸣这个用鱼肉模仿绒毛的操作，就已经让很多刀工大师汗颜了。
恰在此时，AI摄像头也给了夏鸣的料理一个特写。
看到鲍鱼内部一点又一点的纹路，竟然是靠刀工与炸完成的，所有人都被吓的说不出话来。
一旁的方旭此刻也有点慌了，因为夏鸣的操作超越了他对一般天才的认知。
至少这刀功再给他10年，他也不一定能达到，此刻看着自己那被摆到一旁的珊瑚鱼，他只觉得一阵寒意从心底升起。
“不可能，人怎么会有这么惊世骇俗的刀工，更关键的是，他应该一开始没有猜到的计划才对！”
“我知道了，他其实已经黔驴技穷了，此刻拼尽全力展现刀工，分明就是为了压榨最后一丝镜头的价值！”
方旭知道夏鸣很喜欢抢镜头，所以下意识认为他是在给自己挽尊！
夏鸣却不管这些，在看到评委渐渐生起好奇后，他默默拿过一旁的小汤碗，打开盖后，现场闻到了一股极其浓郁的鲍汁味。
感受到这个味道，评委眼睛都亮了起来！
他们现在已经反应过来了，夏鸣是用炸鱼的形式在还原鲍鱼，别说，无论是外型还是酱汁，他都做的惟妙惟肖。
随着仿鲍汁被夏鸣倒在盘里，炸鱼的痕迹被完全剔除。
这菜要是放在大饭店里，绝对
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