第158章15秒定生死，那难道是.属于记忆的味道？（3K第二更）
夏鸣知道，这一招对其他厨师收效甚微。
像是屈雨瑜，本身在各种极端情况下做宴席，早就已经能做到心无旁骛了。
她认真起来，这点响动对她来说会被直接忽视。
同理，他发现贺禾，白珩，李袁，韩天衍都是这样的。
钱有道看情况，对手越强他精神力越集中，反之越涣散。
乔若宁思维太跳跃了，都不用其他人影响，她自己就会裂变无数脑洞。
郑泽谦这点倒没看太出来，毕竟他到现在一直都是一副懒懒的样子，不确定他和白珩究竟谁更强。
可就算再没用的招数，用到合适的人身上，那也是会有效果的。
就像是现在的孙星遥.
当然，夏鸣这一手也不全是为了干扰孙星遥，因为猪腰本身性质的原因，所以他直到现在，都没有从腰花残余的血丝中取出血魂。
因为这些血魂的变化，会影响到腰花这道菜本身的品质。
添加上这有些装神弄鬼的步骤，也是为了最后的呈现更加合理化~
此刻，一切准备工作就绪的夏鸣，也不再掩饰。
锅中油倒出大半，葱姜蒜末下锅瞬间爆香，锅边烹醋是为爆炒添加第一缕香气。
而后腰花瞬间下锅，颠锅两滚，大半碗爆汁进入，一股腰花独有的香味瞬间充斥了比赛场。
后面的几组选手都忍不住朝着夏鸣这边看过来，也就在这短短的一个眼神时间里。
夏鸣手中锅勺联动，腰花如同海浪在锅内翻滚，高温将爆汁中所有多余的水汽都剔除，只瞬间，腰花均匀裹上爆汁。
最后适量花椒油入锅，温度一激，原本的爆汁与花椒油瞬间融合，给腰花之上呈现出了一抹无与伦比的油彩。
之后夏鸣没有丝毫犹豫，直接出锅。
随着腰花铺到白盘之上，夏鸣径直按下完成键。
从下锅，到完成灯亮起，夏鸣一共花费了20秒钟，其中爆炒时间15秒钟，算上前面过油的6秒钟，整道菜的时间一共21秒钟，
等夏鸣的灯都闪了两下了，孙星遥的灯才亮起来。
他的爆炒时间是24秒钟，完美符合爆炒腰花传统教程技艺里面的合格时间，腰花整体油润，虽无配菜，但卖相着实不错。
孙星遥看到爆炒腰花平稳落地，刚松一口气，就发现夏鸣已经带着料理朝评委席走了。
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