酸味，本意就是在等待吧…”
说着隋戊佰抬头看向对面脸上透露着笑意的夏鸣。
“在等待，评委自己看出这道料理的端倪，然后调配出最合适自己口味面点的那一刻…”
…
看到评委们都如他所想的开始自由搭配，夏鸣也是露出了微笑。
“料理这个东西，在题目限制过于小时…”
“无论什么口味，都可用于呈现之下，评委的评判标准就一定会变得主观。”
夏鸣清楚，面点技艺是有上限的…
这句话的意思，并不是说面点最终呈现会有局限性，而是仅仅指代技艺。
它不像之前爆炒腰花一样，有些明显的技术分界线。
夏鸣清楚，面点这种东西。
不同评委吃起来，完全是不同的评判标准。
“说是客观，但在面点上，其实很难做到这一点。”
“例如同样一个肉包子，肉的肥瘦比例是37，还是46，都可能会踩中一些评委的喜好。”
这是因为评委自身居住地，所学菜系，年龄大小，日常适应的口味，进行综合呈现的。
就例如隋戊佰他不喜欢吃特别辣的菜，但是卫言就乐此不疲。
在这种情况下，夏鸣就很难通过一道料理去完美达成所有人的喜好。
于是，他决定在提升面点难度的同时，将选择权交给评委自己。
很明显，评委也都感受到了夏鸣呈现这一点…
在经过第一个尝试吃法后，他们都将其面点部分分解来。
最终呈现出属于他们的专属味道。
夏鸣看着面前的评委们，嘴角勾起一丝弧度。
“13种不同口感的材料，上千种不同组合，无论什么需求都有属于你的那一款。”
“一切皆有可能，又何尝不是「空白」的定义呢？”
…
此刻，在台下远远看到评委举动的贺禾已经感受到了差距。
她的面果料理，只能是选择不同的水果蔬菜，并不能从组合方面去更改料理本身。
橘子味就是橘子味…
佛手味就是佛手味…
这自然是没有问题的，但架不住夏鸣给了评委选择。
原本，贺禾还能从面点本身的恰当呈现上，获得一点点评委的好感分。
此刻，却是真的被扒的一丝不剩。
面点技法上，细纠起来，夏鸣与贺禾其实拉不开绝对断崖的差距。
这是「面点技艺」自己有上限导致的。
就像同一场考试，夏鸣拿了100分，贺
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