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第173章 看似优势巨大,实则色厉内荏,韩天[4 / 4]

食。

“其实,「糯米」这个原料对韩天衍来说很难受,因为在法餐中,较少出现这个食材。”

“这也是因为在法餐长久的发展中,原产地于「大亚」的「糯米」,在「大欧」运用极少。”

“宫廷都不用,那后续发展中法餐自然就用得少了。”

在这种情况下,从概率上分析,传统法餐能出现「糯米」的位置,就只有「主菜」和「甜品」。

前菜和汤品里对这味食材的运用确实不多

“在规则是「混吃」的情况下,韩天衍一定会抓住我的空隙,想着用料理来克制我。”

“那如果将「肉酱」与「糯米」都放在主菜里,先不谈两者同为主题,需要共同展现的法餐难度有多高。”

“就只说,在两种食材同时限制的命题作文下,他很难做到想象中的克制我。”

想到这,夏鸣眉头微挑。

他这么一算,对面韩天衍的选择其实并不多。

抛开所谓的「传统法餐」滤镜,其实,他现在反倒是没外界看起来劣势那么大。

甚至于,他还能凭借「创意法餐」的名头整一些花活~

可在直播间的网友看来,夏鸣在灶台前一直思考的举动,却是代表他可能真的陷入了危机。

【不对劲,十万分不对劲,夏鸣不会真不会吧!】

【在华餐上造诣这么高,没有完整了解过西餐也很合理,只能说还是韩天衍出题太毒了。】

【宴席法餐对主菜要求高,如果夏鸣没法按照一定标准制作的话,说不定真会输。】

【我倒是不担心夏鸣的摆盘,但问题是,他真的能分清法餐的酱汁与华餐的区别吗?】

【啊,这两者之间还有区别的?】

【这不是废话吗?要是一点区别也没有,那华餐早就占领全球了好吧!】

就在网友们议论纷纷之时,对面的韩天衍却是已经将食材取好了。

此刻,看到对面夏鸣的灶台上空无一物,他也是露出了欣慰的微笑。

“我就知道,他不擅长这个”

信心大涨的他,也没有太过骄傲,转头就开始处理自己的食材。

他设计的「前菜」是一道经典的法餐料理

「煎鹅肝配苹果」

(本章完)

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