往举办国家，这个「交流团」一般的组成部分为.
【领队员】【教练】【正式队员】
其中【正式队员】分【一队】【二队】【三队】。
每队最高可携带成员数固定为10名.
说是三队，其实「第三队」基本就是气氛组
除了同组对决外，他们几乎无法在「主舞台」上登场，主要就是给新人感受一下世界大赛的氛围。
【二队】的“队长”和“副队长”算是1队预备役。
在特殊情况下，可以被替换进1队.
二队其余成员共享“两次”征召权。
即可以临时挑选一位「二队」成员去一队打下手或者掌厨，无论是时间，还是具体细则都很受限。
【二队】存在的目的，其实更多是为了给全世界展现本国料理的多样性与年轻一辈的风貌。
其成员大部分为刚步入中年的厨师，考级基本都在“华5级”~“华6级”之间，是厨协眼里，未来的厨坛顶尖预备役。
这个阶段的名额竞争非常的大，年纪大的厨师和年纪小的厨师也都有机会，名额归属基本就是谁强谁上。
最后就是【一队】。
这么多年比赛举办下来，一队的标准十分明确。
队长一般都是本国著名的顶尖厨师，最低都是“西8级”。
如果一个“西8级”都拿不出来，那就算组成了队伍，基本也就是炮灰.
现在的世界美食国度榜上.
【华夏（华餐）】
【高卢（法餐）】
【日出之岛（日式）】
【土尔其（清真）】
【艾诺利亚（意式）】
【溙（泰式）】
【鹰（美餐）】
比较主流
【婆罗（印式）】【雅典（地中海）】【漠西哥（漠西哥菜）】.也紧随其后，其他国度稍微弱一点。
当然，【泡菜国】依然认为自己国家的料理天下无敌
原本，按照尹盛江的想法，夏鸣的年纪与手段，前往二队当队长，极其合适！
一方面是方便替换，二是以夏鸣的性格，一定带领二队在对战中，赢的漂漂亮亮！
尹盛江完全想不出，夏鸣要是发起狠来，国外那些年轻厨师怎么能抵挡的住。
但随着夏鸣一次一次的打破尹盛江的认知，现在对于这个安排，尹盛江心里生起了动摇。
他觉得其实夏鸣完全可以打一队的首发甚至还可能不是最后一个编号。
没错，一队也是分编号的，有点类似《食戟》
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