」
「它很清爽，将我带到了冬日的雪原，我在行走时候又感受到了凝结的冰晶。」
「毫无疑问，这是笋的外壳...其实挺奇妙的，完全透明晶莹质地的外壳，是笋汤味的。」
「哦，不，准确来说，是猪肉笋汤味，非常非常鲜美，将笋的味道拔高到了一定限度。」
「就在我以为这个层次已经足够惊艳时，后续我吃到了里面的笋。」
说到这，奥古斯停顿了一下。
「我没有看到这位大师是如何制作的，但从我的专业角度来看，它完美做到了【被停滞的时间】所描述的，外部冰壳，内里鲜嫩的口感。」
「那一小块笋，拥有我这一生都没吃过几次的「鲜脆感」，那种自然的气息被冰封保存的感觉，非常的奇妙。」
「我可以说，这绝对是「分子料理界」的突破，这种「冰晶」与「鲜嫩」同时存在的口感，独一无二，令人难忘。」
说到这，奥古斯揉了揉略微发烫的脸颊。
「如果料理到这，我可以给他一个高分，接近满分的那种，因为它破解了一个大难题「」
「但这位大师带给我的惊喜不止于此，我不知道是后期填充，还是特殊处理，我在笋的内部，吃到了一种与外壳完全不一样的感觉。」
「华夏风味？或者是墨系哥风味，我的判断没办法做到那么准确。」
「我只能说，那是猪肉，笋，辣味完美融合后的产物，而最让我感到惊讶的...」
说到这，奥古斯抬起头，一脸敬佩的看向摄像头的方向。
「最让我感到惊讶的，是这笋的内部...」
「是温的...」
「如果我的感觉没有错，那在我看来，这道料理的创意与完成手段，已经超越了费兰大师的【被停滞的时间】。」
「因为，即使是【被停滞的时间】，也没有将冰，脆，温三种质感探讨到如此地步！」
奥古斯的话一时激起千层浪，观战席所有厨师都发出了惊呼！
要知道还原已经非常困难了，可听奥古斯的意思，夏鸣不止是还原，更是直接超越了【被停滞的时间】。
这不客观的讲，就是华夏自己出了一位与「费兰」同等级的「分子料理」大师。
虽然分子料理只发展了30多年，推陈出新速度极快，但这种直接超越「费兰」的情况，可是不多见。
托比和乔治也懵逼了。
他们能理解「冰壳
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