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第368章 互选味型,被替换的菜品,谁规定,料理的味型只有一种途径![6 / 8]

称,叫做「酒酵菌鲜味型」。」

「后世的发展中,这个味型被简化为了「红酒菇香味型」并广泛运用在肉类中...」

「但很明显,这是一道古法的「料理」,也就是最接近书中记载的「酒酵菌鲜味型」的料理。」

盖伦没见过这道料理,因为其手札早就失传了。

他知道有一些高卢国的大师私下交流过这道料理,但他不在其列。

「完整版的「酒酵菌鲜味型」必须经过「三蒸解构」,也就是说,原稿制作时长必须超过19小时。」

盖伦会算数,8小时的制作时间,是无法制作出19个小时才能达到的效果的。

就算是制作「红酒菇香味型」的高阶版本,也需要8小时以上的处理时间。

也就是说,他的教练,帮他选择了一道夏鸣看起来完全无法完成的料理。

深吸了一口气,盖伦并没有因此感到欣喜,反而是有点无奈。

他自认自己不算一个英雄,但也不太喜欢这种投机取巧的方式。

不管是乔在给夏鸣出难题也好,还是他在预防对面的华夏队给他们出难题也罢,这种一眼看过去基本不可能做到的事情,要他来选,多少还是会有一点点心理负担。

当然,从理论上来说,比赛方许可了这道料理上桌,也就是许可了这个味型存在的合理性。

他大可没必要将这种大家都认同的事,放在心里反复揣度。

揉了揉额头,盖伦最终还是选择了这道「勃艮第古法红酒焖鹿肉」。

毕竟选前面的那些料理,他真的没有把握。

而就在他选定料理之时..

「比赛方内部管理室」

吴音直接懵逼了。

「等等,第五道料理不是「勃艮第红酒焖鸡」吗?」

高卢队的教练乔也看傻了!?

「不是,我不是做的「勃艮第红酒焖鸡」递上去的吗?」

「我亲手做的啊????」

「什么东西!??」

没错,高卢队和吴音此刻都傻了,他们自己对不上帐了。

吴音第一反应是乔故意的,但回头一想,压根没有必要。

「盖伦就算再天才,也绝对是无法打赢乔治的,真要有这种偷龙换凤的手段,为什么不用在乔治那边。」

「不对,这事有问题...」

直播节目的最大弊端,就是一旦出现意料之外的突发状况,就很难处理。

所以华夏境内的综艺,在某次「才华战胜了资本」后,

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