葱叶的感觉。
他觉得这道料理口感越嚼，越像某种刺身..
但他还没有找到味觉的源头，嘴里的食材就已经被下意识的咽下了。
见状他也只好作罢，开始品尝第三品「水晶牛肉冻」。
和之前两道料理不同，这份牛肉冻初入口是常温，但在奥古斯嘴里，这牛肉冻里面竟然含有一小块温热的汤汁。
这发现当即吓了奥古斯一跳，差点以为自己的舌头出了什么问题。
后面才意识到，这牛肉冻竟然是内外双层，而中间那片看起来被做成了圆球形的牛肉，竟然充当了容器。
「肯定是后面将温汤注射进去的...」
奥古斯眉眼挑起一丝惊喜，这前菜的一些小巧思吃的他是眉飞色舞。
在分子料理中，外冷内热的料理时长出现，但正常料理想要做到这点极难，可面前的牛肉冻却能带来这样的惊喜。
奥古斯甚至觉得，就这一个牛肉冻单独拿出来做前菜都够了。
不过温汤里面的味道比寻常前菜重了一下，很明显口味是有承上启下的作用O
吃到这，奥古斯忽然意识到了这道所谓「五行前品」的精明之处。
连忙试吃了第四品「红油冻豆腐」和第五品「米饼牛肉」。
随著冻豆腐里那股油泼辣子独有的焦香，还有海绵孔洞带来的些许「豆肉感」，还有「米饼牛肉」的厚实与口味层次。
奥古斯终于忍不住开口了。
「这个前品暗藏玄机，按照循序吃，它每道都能有做前菜的品质，但结合在一起，却非常融洽的形成了一个完整的闭环。」
听了奥古斯的话，埃娃点了点头。
「准确来说，是连带著前面的料理一起形成了闭环...」
此言一出，其他评委面色也是一惊..
屏幕外，温知夏看到评委的表情先是一愣，后望向夏一天。
「什么闭环，这到底是怎么一回事，是好是坏？」
夏一天笑著摇了摇头。
「果然和我想的一样，怎么说呢，从现在来看是绝对的好事。」
「简单来说，夏鸣的料理不止符合了前菜的逻辑，还暗合了日式料理的部分逻辑。」
「评委们先吃了凉宫如月提供的清口黄瓜，他们处于刚吃过「八寸」的环节，就算漱口，味觉依然被前菜唤醒。」
「此刻若是寻常前菜，走爽口，开胃的风格，不止会让评委觉得有些重复，还容易陷入食材陷阱。」
「
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