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第471章 一代人的梦,屠龙者终成恶龙,此时此刻,恰如彼时彼刻...[4 / 9]

。」

「我们是个例,是落到鸡群的鹤,西方大部分厨师会因为我们比他们站得高而敬畏,但却从来没有真心接纳过我们。」

舒郭仲听到这话时眼角微微一闪。

「师父,这不能怪您,更不能怪当年的那批大师们。」

「您一直教导我,人要学会成长。」

「华夏当时也如我一般,需要成长的时间。」

「如果没有您与其他大师的坚持和后续的安排,怎么可能有现在这副局面。」

张中友听到这里苦笑了一声。

「是,后来我们看明白了,个人的英雄主义是难以推动时代进程的。」

「想要实现我们的愿望,需要千千万万的门人,需要他们将华夏的烹饪文化带到海外的各个角落。」

「与此同时,厨协也开始给我们造势,号召我们教育更多的弟子。」

「彼时的我还未建立张派,但已经迈入厨师的巅峰,川渝诸多流派见到我那都得客客气气。

「6

「我原以为,这样的我想要建立一个派系易如反掌...」

说到这,张中友忽然笑了出来。

「哈哈哈,咳咳...」

「师父您慢点...」

「不碍事...」

张中友挥了挥手。

「只是我想的太简单了,当你一个人的时候,在这些流派的眼中,你就是可以被拉拢的对象。」

「但一旦你想要踏入原有的秩序,那首先要面对的,就是既得利益者的抵制。」

「厨师这个行当,封闭,讲求传承。」

「古清时拜师讲究归祖,后来时代变了,明面上的规矩似乎淡了不少。」

「但当我真正潜入川渝那片泥沼,才明白所谓的「门户之见」,远比看到得可怕的多「」

「是,我没有撞上我师父的那个时代。」

「那个川渝厨师行帮在磊祖庙设「公口」,协调整个地区行业事宜的时代。」

「也没有撞上当年「拜码头」「摆茶碗阵」的封闭时代...」

「但我遇到了那个华夏各地分割圈子,诸多派系联合起来垄断一片区域,斩断整个行业上升通道的时代。

95

「不是一个圈子的人,永远拿不到当地举办的奖项,评不上川渝当地的大师...」

「是,我已经是厨神了,不再需要这些奖励。」

「可郭仲...」

「我下面的门人呢?他们不要吗?

听到张中友近乎怒吼的声音,舒郭仲沉默了。

他还清晰

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