李国柱这次送他侄子出山，回来的时候，还特意买了些新鲜肉回来。
在阿勒泰地区的山里，舍得吃喝的淘金队伍，最容易吃到的东西，大多是牛、羊、马肉。
但对于口里来的人，其实挺不习惯这边的口味，而且，牛羊肉之类的东西，吃的时间长了，总觉得不得劲，而且燥得慌，更为养人的猪肉反而变得稀罕。
李国柱和王东，两人在晚上的时候，给放工休息的众人，端上来几样菜肴。
看着那分作两桌的菜肴，一个个口水直流。
李国柱让王东摆放好碗筷，亲自给众人倒酒。
“这趟出去，特意去买了些肉回来，我给王东打下手，让他做出来。
手抓羊肉、羊杂碎、糟肉、香酥鸭、扣肘子，这些菜都是我老家那边，逢年过节才会有的好菜。
做这个菜的意思，主要是想跟大家赔个不是，前两天，我自己的侄子，做出了那种事情，这老脸都没地儿放了！”
李国柱端起酒碗：“求大家原谅！”
“都已经过去的事儿，还提它干什么？”
“对啊，金子拿回来，人也受到处罚，这有什么不能原谅的。”
“又不是你做的，林子大了，什么鸟都有，别人的错也不能揽到自己身上啊。”
……
众人纷纷表态，但言语中，眼睛更多的是盯着桌上的饭菜，都有些迫不及待。
李国柱冲着众人笑笑：“那我先干为敬！”
他说完，仰头将碗里的酒一口灌下，然后招呼众人动筷吃菜。
周景明看着这一幕，暗自点头。
不得不说，李国柱挺会做人。
有酒有肉，这一顿吃得痛快，吃得过瘾，不用说也知道，糟肉、扣肉这些东西是最先被扫光的，哪一块肥厚，哪一块就会被最先夹走。
当然，那些手抓肉也不会留下什么，吃得差不多，再美美地喝上一碗羊杂汤，真是难得的享受。
做饭菜的手艺是真不赖。
这让周景明不得不高看一眼那个叫王东的青年。
一问才知道，他在还没改革开放的时候，为了家里的生计，就已经跟着父亲偷偷捣鼓了一个卖羊肉、羊杂的摊子做生意了。
经常干的事情，就是将东西推到隐秘处藏起来，然后蹲在路边，看到过往行人，悄悄问上一句：“吃不吃羊肉，有羊杂汤……”
那时候不允许私人做生意，很多事情，只能是偷偷摸摸，也是艰难。
改革开放后
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