教他们手艺的。
至于裴行和李华，当初在招聘的时候，招聘信息上也标注过可以学手艺。
秦淮没有教过人，他只在秦落读初中的时候辅导过秦落功课，然后差点被秦落气死，觉得这份钱还是让辅导老师赚比较好。
秦淮来黄记这么久，当的一直都是学生，都是被老师教，还是被两个风格迥异，完全不同的老师教。
现在来了一批这么适合被教的学生，秦淮觉得是时候练练自己的授徒技能了。
知味居的劳模们，见笑了。
“你这做的是梅花松糕，豆沙馅用的是冰柜里的吧？冰柜里的豆沙馅不适合梅花松糕，那是我4天前做好的，为三角糖包准备的，加了双倍糖量。”
“如果你这个月都要练习梅花松糕的话，我建议你今天找时间自己做一批豆沙馅。不同的点心馅料的要求是不同的，就算都是豆沙馅也不能套用到全部的点心上去。”
秦淮又喝了一口茶，发现杯子空了。
“秦师傅，我去给您添茶。”帮工的DNA一下就动了。
秦淮摆摆手：“不用了，我等下也要……诶，黄师傅来了。”
秦淮放下茶杯，朝仓库门边举着手机不知道在拍什么的黄胜利的走去。
黄胜利暂停拍摄，把刚刚拍的视频发给郑达，一句多余的话都没说。
“小秦，越来越有大师傅的风范了。”黄胜利笑着道。
“没有，就是闲着也是闲着，看着大家都在练习顺着说两句，练练嘴皮子。当初郑师傅帮食堂招人的时候，招聘公告上承诺了会教手艺，我得先练练，免得回去一张口一个字也说不出来。”秦淮道。
“郑达真是胡来，哪有招聘公告上承诺这种的。”黄胜利摇头。
“黄师傅，黄记的招聘公告一般怎么写？”秦淮有些好奇。
“就标注岗位和招聘人数，薪资面议就行了。”黄胜利道，“一般情况下不用发公告，就是学徒自己找上门毛遂自荐，我不怎么处理这种事情，都是安尧和黄嘉去处理。”
秦淮：……对不起，打扰了。
大酒楼招人真的可以为所欲为。
“咱们今天继续练火候，你昨天的小炒肉有进步，今天继续，先炒几盘给我看看。”
“好咧！”
秦师傅瞬间变成学徒小秦。
几乎一下午的时间，秦淮都在灶台前奋力挥动锅铲，黄胜利在边上看着，时不时指点几句，俨然一个师父教徒的
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