绿豆糕吃起来口感更好，沙沙的感觉融化在舌尖有一种吃冰糕的感觉。
韩贵山是不理解的。
他觉得王静买回来的绿豆糕全都小小一块，两只手指捏起来稍微用点劲都怕碎了。吃起来除了有绿豆味也比较清爽之外也没有太大的特点，诚然，冰冰凉凉的绿豆糕吃起来是比普通的绿豆糕口感要好上那么一点，但也只有一点。
更不要说王静喜欢的绿豆糕都不太甜，吃起来没感觉。平时在家拉开冰箱门看到冰箱里有两块随口吃吃还不错，真当正儿八经的点心吃就显得很是寡淡，没什么意思了。
但现在韩贵山有点理解了。
真香啊，这浓郁的绿豆的香味真香啊！
闻着就好吃！
“静静，这绿豆糕是不是和蛋挞一样刚烤出来的特别好吃。所以这绿豆糕不能放进冰箱里冰着吃，得吃刚出锅还热乎的。”韩贵山问。
这个问题把王静问住了。
王静当年只是在国营饭店当服务员，主要负责吃小灶不负责做，她工作的国营饭店也不怎么卖点心，最多卖点包子馒头，绿豆糕是怎么做的王静也不清楚。
王静被韩贵山带跑偏了。
“原来是这样。”王静恍然，“看来以后绿豆糕不能放进冰箱里，得吃刚出锅的。”
夫妻俩都悟了，坐在小板凳上继续等着吃，目光炯炯地盯着锅里还在翻炒的绿豆泥。
正在翻炒绿豆泥的秦淮：……
韩总夫妇这是…饿了？
不应该呀，昨天不是准备了很多四喜汤团、三丁包和酒酿馒头的生胚吗？难道是工作太忙没时间吃早饭？
一定是这样，果然，姓后面带总的都不能轻松。
绿豆泥翻炒结束后，就要用模具定型，然后压模脱模。
因为在翻炒的过程中加入了黄油，所以模具上不需要额外刷油也可以轻松脱模。
亲子厨房里有准备好的模具，秦淮去拿模具。
见秦淮都拿模具了，韩贵山有点坐不住了，犹豫片刻直接上前：“秦师傅，现在这绿豆糕可以趁热吃吗？”
秦淮：？
绿豆糕趁热吃？
好小众的文字，好陌生的话语。
秦淮愣了一下，见韩贵山真的很想吃，又想到韩贵山一贯的吃饭风格，觉得韩总也不是会拘泥于造型的人，点点头：“理论上也可以，但是绿豆糕一般都要脱模后再吃。”
“我这边建议脱模后放进冰箱里冰镇一段时间，口感更好。”
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