说摇不好，就是觉得手笨笨的，铁筒一下轻，一下重，里面的丸子晃来晃去，不用看，光凭感觉就知道肯定没有摇匀。
也管不了那么多了，第1遍摇完后，秦淮将丸子浸进沸水里烫一道。
1秒，2……
两秒都不需要，秦淮迅速将丸子捞出，时间把控得刚刚好。
再滚第二遍，控制好藕粉的量，继续摇。
烫。
摇。
如此反复三遍，一颗不算成功的藕粉丸子就诞生了。
至于为什么是不算很成功不是翻车，是因为秦淮觉得这个藕粉丸子算不上太失败，烫完三遍后的色泽和视频教程里差不多，但是形状差很多。
视频教程里的藕粉丸子是个个圆润小巧，虽然大小上难免会有差异，但是单个拿出来都是个顶个的好看。
秦淮摇的这个藕粉丸子嘛……
有一点点畸形。
圆，但没有完全圆，处在圆润和椭圆之间。每一次摇完下锅其实是一种定型，秦淮第1次摇完下锅的时候还没有觉得这个丸子有多变形，可是随着每一次都有一点点偏差，这些偏差累计三次之后就会变得很明显了。
秦淮看着摇好的第一颗藕粉丸子，觉得应该只是造型上的一点点小翻车，问题不大，继续摇。
接下来的几颗稍微好一点，主要是秦淮找到了一点点摇丸子时应该用的巧劲，摇这个丸子肯定是有技巧的，在合理把控藕粉的量的同时也要掌握摇的幅度和用力的技巧。
秦淮甚至觉得有一点点像揉面时应该用的巧劲。
秦淮就这么摇了一颗又一颗，摇到后面他都觉得自己不是在摇丸子，可能是在摇奶茶，再摇下去他应该可以去欧阳的小欧手打柠檬茶店里应聘摇奶茶。
秦淮有的时候去欧阳店里买奶茶，看到他店里的店员偷懒随便摇一摇的时候，大概就是他现在的状态力度和幅度。
还蛮无聊的。
难怪井师傅只是随便做做，一个点心的核心工序居然能这么无聊是秦淮没有想到的。
郑思源一直在默默煮面没有说话，等面煮好盛出，才开口：“现在吃还是等会吃？”
秦淮扫了一眼摇好的丸子数，发现也有二十几颗了，每颗都是小小的袖珍的，6颗一碗确实只是一份小甜品的分量。
由于是第1次做藕粉丸子，秦淮在放藕粉的时候非常谨慎，每次的量都控制得很少，导致他摇出来的丸子比视频教程里井师傅摇出来
本章未完，请点击下一页继续阅读！