？你这个手搓面的手法是怎么想的？自己摸索出来的，还是你家里有人特别爱吃面条，或者你家里有长辈非常擅长做手搓面？”华师傅问。
秦淮倒是看到周师傅来了，冲周师傅笑着点头打招呼，手上动作没有停，斟酌了一下用词说：“我妹妹挺爱吃这种面条的，不过她也爱吃鸡蛋挂面，我妹妹不挑食。”
“我这个面条是跟着网上搜的视频教程里学的，之前我也想过要不要学抻面，我们县里有一家拉面馆的拉面挺好吃的，但是那个拉面师傅比较忙没有时间教我，我跟着他学了几次没怎么学明白就不学了。”
“那家拉面馆的拉面也挺便宜的，牛肉拉面才6块钱一碗，虽然就两片牛肉，平时想吃拉面去那里吃就行。”
华师傅听得两眼都要放光了，心里想的话恨不得刻在脸上，脸上写满了这不就是我华中兴心心念念的，日思夜想的，命中注定的，拥有先天面条圣体的未来好徒弟吗？
周师傅：？？？
“那小秦你很适合朝面的方向发展呀！”华师傅殷切地道，“你可能不是很了解面的种类，各种面食细分起来不比那些什么酥点、蒸点少，宽面、细面、手擀面、手搓面各有门道。早些年有很多白案大师的绝技就是面，一碗金丝面、银丝面就能让无数食客趋之若鹜，你只要愿意花时间在这方面细细钻研，你在面食上的成就不会比那些大师低的。”
“华中兴。”周师傅忍无可忍地开口，边上的大师傅们瞬间挤眉弄眼了起来，互相用眼神传递着：快看，打起来了打起来了！
“你那几个徒弟的面都揉成那样了，知道做的是龙须面，不知道的还以为是做的鲶鱼须呢，那面都断成什么样了？在你手底下学了这么多年，14扣的面能扣成那样，你还有闲情逸致在这里和小秦聊天。”
华师傅：？
华师傅先是震惊抬头，用姓周的我和你什么仇什么怨，你这么阴阳怪气我，我也没有翻了天…好吧。
华师傅有点不服气地道：“14扣的龙须面本来就没那么好做，小秦我跟你说是这样的，这寻常点心师傅想要做出龙须面没有十年的功夫根本就不可能。”
“但我觉得你不用这么长时间，你顶多一半时间就可以。你在这方面真的很有天赋，虽然你现在不会抻面，但是我相信你只要一上手就会发现你在这方面的天赋远超其他人
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