妈尝试教她揉面让她顶上，她一下就学会了。”
“虽然安悠悠这么多年在早餐店里做的一直都是馒头，菜包子和肉包子基本轮不上她做，但是她的馒头做得其实是不差的，至少和她爸差不多。”
“这有什么吗？”秦淮表示他也记得这一段，但他觉得这很正常。
赵诚安：……
“我现在真的是有点理解谭维安了。”
“你以为谁都和你我一样这么有天赋，揉面一次就能上手吗？”
“做馒头包子看起来很简单，但是对从来没有接触过的初学者，尤其是小孩而言，其实是有门槛的。更不要说安悠悠不是什么厨艺世家，不存在耳濡目染，她家也只是普通的开早餐店的，她爸妈的手艺也就那样。”
“就算是做早餐，理论上也是要先和师父学几年的。”
“安悠悠这种情况，如果放在知味居其他学徒身上，爹妈稍微重视一点或者比较了解这个行业，就会意识到她在这方面的天赋很好，把她早早送到大店去当学徒学手艺，而不是在自己家的早餐店里帮忙耽误了她。”
“她这种入门方式用天纵奇才来形容有一点过，但绝对是非常有天赋的。”
“可如果她真的是先天在这方面很有天赋，她就应该像你一样，没有人教也能无师自通，光靠看点心大全就能有现在的手艺。”
“但她没有，她现在水平足以说明，她不是有天赋，她只是单纯的没有忘干净，而且大概率是第1世学到的手艺没有忘干净。这个手艺对于当时的安悠悠而言很重要，所以当她有机会接触到的时候，就会展现出惊人的天赋。”
秦淮有点懂了。
他看着赵诚安若有所思。
赵诚安：？
赵诚安突然有不好的预感：“你这是什么眼神？”
“你刚刚说的很有道理，所以我在想，你最开始进知味居的时候技惊四座，惊为天人，被一众大师傅们誉为百年难得一遇的白案天才，然后在施展了几年才华之后逐渐沉寂，会不会不是因为你懒，而是因为你那个时候也没忘干净。”
“这么看来，你这次醒来对你的厨艺有很大帮助。因为你之前一直在啃老本，现在把老本全都想起来了，等你改掉这些坏习惯应该真的会有很大突破诶。”
赵诚安：……
“闭嘴！”
“不要以为你真的有系统我就怕你。”
“小心我给你手机偷了让你休息时间
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