秦淮表示王大爷前段时间吃土豆饺子确实是辛苦了，难为王大爷了。饺子没少吃，食评没少写，任务却是毫无进展，是时候放一放让王大爷吃点好的了。
第2天早上，秦淮选择做鲜肉小馄饨。
不是郑思源擅长的绉纱馄饨和泡泡馄饨，就是非常普通的鲜肉小馄饨，每个早餐店里都会卖的，各有相同，但是名字一模一样，味道也大差不差的鲜肉小馄饨。
秦淮原本想做荠菜小馄饨，赵蓉很爱吃荠菜小馄饨。之前秦家还在虬县开早餐店的时候，赵蓉作为秦家早餐店的老板娘，经常去隔壁小区门口的早餐店资敌吃他们家6块钱一碗的美味荠菜小馄饨。
馄饨数量不多，一碗只有12个，个头很小，肉馅不多，荠菜很鲜，馄饨皮不咋地，火候更是时好时坏。有的时候老板聊天煮过头了，捞上来的时候馄饨皮都是散的。
但是赵蓉很爱吃，因为那家老板的馄饨馅里面会包一点点开胃的榨菜，算是老板的独家秘方。
虽然也没那么独家，因为秦淮吃了两次就大概猜出是什么配方，回家随便一复刻就复刻出来了。但是那时候秦家早餐店走薄利多销的路子，秦淮每天包包子都忙不过来没时间拌馄饨馅，所以那家早餐店的荠菜小馄饨到现在都是虬县一绝。
秦淮在做鲜肉小馄饨的时候，沿用了那家早餐店荠菜小馄饨的思路，在肉馅里加了一点榨菜丁，还剁了一点绿叶菜进去。量不多，只能给肉馅染上些许绿色，同时也让这个鲜肉小馄饨没那么鲜肉。
「你昨天不是还在做酱油面吗？怎么今天又变成馄饨了？」赵诚安在吃馄饨的时候，脸上写满了我不理解，「你鸡汤面做得好，酱油面做得好吃我就忍了，为什么馄饨也做的这么好吃？」
赵诚安一边不理解，一边一口接一口的吞馄饨。
真的是吞。
秦淮觉得赵诚安把馄饨吃出了一种报仇雪恨般的愤恨感，嚼都没嚼，纯吞，滋溜一下感觉是把馄饨喝下去的。秦淮特别想问赵诚安你真的能吃出馄饨是什么味道吗，你能吃出肉馅里加了什么吗？
但秦淮忍住了没问，因为他能看出来赵诚安前面嫉妒、羡慕都有些假，演的成分居多。作为知味居前知名天才，赵诚安骨子其实是很傲的，秦淮之前天赋再出众，在赵诚安看来也就是比自己天才一点，两个人都是天才，并没有太本质的区别
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