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第625章 倒计时[3 / 5]

目前的调馅水平,改赵诚安给的方子都不需要花太多精力,凭感觉加蜂蜜就行。

要甜,但不能那么甜,毕竟时代变了,现在已经不是之前那个一味的追求甜食的年代了。

4点57分,外面的天已经蒙蒙亮,村里的鸡开始陆续打鸣,约莫再过十几分钟秦老爷子和秦奶奶就会起床。村里习惯早起一些的老人这个时候差不多也该醒了,在房间里磨蹭一会儿刷刷手机,等到外面天大亮就可以出来洗漱做早饭。

秦家村的早上就是这么平平无奇。

秦淮尝了一口自己做的甜馅。

嗯,很好吃,单吃也很好吃。把它夹在两张茯苓饼中间,压得薄薄的,吃起来应该更是别有一番风味。

正儿八经做茯苓夹饼的这一步,简单到村里7岁的小孩都可以来做。

甚至可以diy,只要控制好甜馅的料不要放太多,这样的茯苓饼配这样的甜馅,无论做出什么样的夹饼都不会难吃。

秦淮取适量甜馅,摊平抹在饼皮上,两张饼皮一夹,一块茯苓夹饼就诞生了。

秦淮笑著把茯苓夹饼递给许厂长:「许厂长,我做的第1个茯苓夹饼,您来帮我尝尝味道怎么样。」

许厂长起身,接过茯苓夹饼,有些吃惊:「小秦你之前没做过?」

边说边咬了一口。

「没做过,我在去年去北平之前都不知道有这个点心,我们这边不吃这个。」

「不信您晚点问我爸妈还有我爷爷奶奶,他们肯定也没吃过。」

许厂长正在细细咀嚼,他现在年纪大了牙口不太好,茯苓夹饼的甜馅稍微有一点粘牙,对于许厂长而言,吃起来远比单吃茯苓饼要费劲很多。

嚼了差不多一分多钟,许厂长才咽下第一口,道:「挺甜的,很好吃。」

说完,许厂长苦笑了一下:「就是吃起来太费劲,我恐怕无福消受。」

在许厂长说话的时候,秦淮已经抹好了第2个茯苓夹饼,拿在手里准备一口咬下:「这种点心是这样的,您要是喜欢吃茯苓饼我可以单独给您烙一些,您平时放在房间里当零嘴吃也挺好的。」

说完,秦淮就咬了一口茯苓夹饼。

在吃茯苓夹饼之前,秦淮已经分开吃过茯苓饼和甜馅。对这两个原材料秦淮的评价都不是很高,茯苓饼没什么味道,也没有口感,主要吃个新鲜和薄如蝉翼的薄脆感。

甜馅倒是有味道,但是甜得很单调,它不是很

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