“酿酒的买卖可不好做，外面的酒馆多不胜数，老家都是前朝留下老酒家，这咱怎么比得过？？”朱棣说道。
朱橚听了只是一笑：“放心吧，咱做的酒和他们的可不一样。”
朱橚把酒水倒入打造的器皿中，然后烧开大火！开始进行蒸馏！
蒸馏的步骤并不困难，这玩意儿只要做好冷凝即可。
没错，朱橚准备干的新买卖就是蒸馏酒！
蒸馏技术的应用非常广泛，蒸馏后的酒不光可以提升度数，多次蒸馏还能得到消毒用的酒精，而对于目前大明的医疗条件来说，酒精无疑是相当重要的。用的好甚至能救不少人。
既可以卖酒水赚钱，还能生产酒精治病救人，可谓是一举两得。
在前世，酒精给人的感觉好像作用性并不大，只是打针前用来擦拭所谓的杀菌消毒而已。但在这个完全没有化学药剂又细菌繁生的时代，酒精的作用性可就大了。
大明的人身体里可没有任何的抗药性，必要时刻一点点的酒精那都是能救人命的玩意儿！