年过完,小饭馆这边也开门迎客。
江小六盯着人把铺子里里外外都收拾了一遍,人手也都安排妥当,这才收拾收拾去了左府。
“东家,铺子收拾好,已经开门迎客了,你这边可有什么要吩咐的。”
先前可是有提过,说是年后铺子要继续开起来,他也想过来请示一下,看新铺子是什么章程,可还需要他帮着寻铺子,也或是让接手的东家自个去寻摸,他这边就完全不管了。
不管是什么章程,他都要过来问一声,东家这边若没有别的安排,他也就专注自个铺子里的活计就好。
见他过来是说这个事儿,杜青娘就点了点头:“你不过来,我也正要打发人过去喊你来一趟,新铺子的事情,还需要你帮忙把铺子看好,回头再安排人来接手,如此,也能省些事儿。”
她也担心其余的掌柜,经验有所欠缺,铺子找得不好,到时候就会影响生意了,虽说小饭馆的生意向来不错,但也不能太过托大,真要挑个僻静处的铺子,这生意怕也好不到哪里去的。
听得吩咐,江小六就连声应着:“是,东家既然有吩咐,那我回头就去寻摸铺子,这方面我都算颇有经验了,不是什么难事。”
因着前面找铺子的事儿,他现在对府城这一片,算是摸得比较清楚,哪里地段好,哪边热闹,何处有空铺,都能做到心中有数,这也都是他一点点跑出来的。
“铺子的事,你看着来,这方面你是有经验的,今天我要说的是另一桩事,我瞧着小饭馆的酒水用得也不少,往后铺子开得多了,就县城那边一家酒坊,怕是都会供应不过来,所以我思量着,在府城这边也开设一家酒坊好了。”
一听这事儿,江小六心下也飞快的思索起来,现在铺子里用的酒,都是县城铺子出来的,林记酒坊在县城也是颇有些名气,听说县太爷都好这一口,还买了不少打发人送到京城去送礼,可见这酒的品质有多好。
府城这边的小饭馆,酒水也卖得不错,时不时就要去县城拉一趟酒水过来,来来回回的,也是个麻烦事儿,若是府城这边能开个酒坊,倒也省事了。
随后便点了点头:“东家说得在理,也确实可以在府城开一家酒坊,除了我们小饭馆铺子里用的酒,还可以向外卖出去,酒够好,到时候想来也很受欢迎。”
他不是好酒之人,只觉得那酒有些烈,并不爱喝,也喝不习惯,那种只有
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