水，往肉馅里放调料，放葱花，再由明薇接手搅拌。
拌馅是个累手臂的活，明薇不怕，她当锻炼臂力。
小桌子又被搬回厨房，李菊娘早早洗干净了，坐在桌边开始擀饺子皮，她一个人擀，明薇三个人包。
李菊娘做糕点生意的时间不短了，面食做得越发得心应手，擀饺子皮的手跟会法术似的，面剂子在擀面杖下溜一圈出来就变成了大小厚薄适宜的饺子皮，明薇三个人包都包不过来。
“娘，慢点慢点，太多了。”姜明绮不怎么会包饺子，眼看桌上的面皮越来越多，急得脸红。
李菊娘手上顿了顿，笑道：“好好好，我慢点，把这两个擀完，我跟你们一块包一阵。”
“明绮，咱不赶时间，你包严实点，我可看见有好几个开口大笑的饺子，待会下锅全得散开。”林晚秋离姜明绮近，抬眼瞧见她面前好几个开口的饺子。
“哪儿呢？哪儿呢？”姜明绮瞪着大眼睛四下查看。
散开的饺子不好吃，味道都给煮出去了，她还是喜欢完整的饺子。
害怕待会饺子真的散开，姜明绮把自己包的饺子一个个拿起来重新包。
李菊娘等人不管她，由着他玩，几岁的年纪干活就是凑数的，不瞎捣乱不错了。
准备的馅多，一下子包不完，李菊娘伸头看了看外头的天色，搁下擀面杖：“够咱们一家人吃了，你们先包着，我去烧水。”
李菊娘起身就着洗菜的水洗干净手，麻溜地往锅里添水，盖上锅盖，转身走几步拿起一把干草点燃放进灶里。
干草引火极好，陈家兄弟干活细致，将干草特意捆成一小把一小把的，一次用一把，不脏地方又方便。
姜家雇了陈家兄弟干活，那俩勤快，有空就去砍柴或是去地里转悠，姜家院子的柴火一直堆得满满当当的。
有陈家兄弟在，家里的重活跟地里的活都有兄弟俩干，李菊娘跟林晚秋只用管家里的活，倒不怎么累。
明薇当初图的就是这点，他大哥跟刘木匠学木匠活，近来忙得不可开交，好几天才回家一次，她也忙，家里要不请人，她娘跟嫂子累趴下也干不完活。
搁以前李菊娘还觉得家里请人浪费钱，现在她不这样想，现在她只会觉得这钱花得值，这就是挣不挣钱的区别。
不挣钱的时候，家里有钱也舍不得花，钱花了就没了，那不得省着点花。
能挣钱的人不怕花
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