开业前几日，张文涛他爹张德海也来了。他虽然嘴上说放手让儿子折腾，但真到快开业了，哪能真放心？
他脸上带着笑，和相熟的街坊、商户寒暄，但眼神时不时扫过现场，留意着各个环节是否妥帖。
看到有哪里准备不足，他会把儿子叫到一边，低声提点两句，若是张文涛说得在理，他也会点头支持，充分给了儿子尊重和发挥空间。
用他的话说：“路子得他们自己趟，跤得自己摔，咱当老子的，在旁边瞧着，别让他们掉沟里就行。”
开业仪式更是做足了场面。
张文涛特地请了长安城里最有名的锣鼓队，敲打得震天响。
最绝的是，王明远凭着记忆，将前世那首脍炙人口的《好日子》旋律做了词曲，又让锣鼓队和请来的一个嗓门洪亮、性格泼辣的大姐一起排练。
开业当天，当那欢快喜庆、从未听过的曲调响起，配上大姐那高亢直白的唱腔：“今天是个好日子，心想的事儿都能成……”瞬间就把整条街的目光都吸引了过来！
人们好奇地围拢过来，指指点点，议论纷纷，对这新奇热闹的开场方式充满了兴趣。
鞭炮“噼里啪啦”炸响，红绸落下，“好再来酒楼”五个朴实无华却格外醒目的大字牌匾显露出来。
而更引人注目的是，除了王家，张家的亲朋好友、生意伙伴，王明远还特意请来了师父崔巡抚门下一位相熟的书吏。
那书吏虽官阶不高，但基本长安府的三教九流都知道这人，往那儿一站，笑呵呵地与王金宝、张德海等人拱手寒暄，这意味就不同了。
明眼人都看得出，这酒楼背后是有点门路的，寻常泼皮闲汉、税吏衙役，想来找麻烦也得掂量掂量。
这也是崔巡抚一直教导王明远的，有些关系，用在明处，合规合情，既能省去许多不必要的麻烦，也是一种无形的保障。
当然，该打点的好处和心意，王明远早已让张文涛备得妥妥当当，不逾越，不失礼。
牌匾一揭，早已被那诱人香气和新奇场面吊足了胃口的食客们，顿时如同开闸的洪水般涌进店内！
一楼大厅瞬间人声鼎沸，座无虚席！
后来的人只能排队等号，伸长脖子看着里面的人大快朵颐。
“伙计！一碗油泼面！多放那个红红的粉，那味道真诱人，我看旁边人吃，馋的我口水都快流下来了！”
“这辣卤给我拼
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