话给江文。
电话里。
江文的声音有些疲惫，似乎是因为练习过度劳累的缘故。
但在听到张万秋打电话过去，还是认真的回答：“如果你已经动手复刻的话，还是不要去吃他做的牛肉。”
“为什么？”张万秋愣住。
“因为……会摧毁你的自信，你还年轻，这对你来说并不好。”
许舟是个非常可敬的对手。
会让他的内心生出无限想要赶超的奋斗欲望，也激发了他对料理的激情。
这段时间。
当江文努力想改融雪羹食谱的过程中，竟然是他当厨师以来最充实的日子。
每天一睁开眼就在试图复刻许舟的牡蛎杂粥，然后修改自己的食谱。
虽然最后失败了…
…
江文话并没有隐瞒自己在融雪羹这道菜上的失败，直接坦白的说了出来。
“融雪羹这道菜我之前一直认为没有任何问题，从米粒到牡蛎的选择，以及最后餐品的呈现，我一直很自信。”
“直到有一次，我听到了我的两个VIP顾客聊到了许舟的那道牡蛎杂粥……”
江文娓娓道来，语气里都是夸赞，讲述了这段时间他的所有心路历程。
真实又莫名有些心酸。
听到这里的时候。
张万秋有些不习惯自己师兄竟然会有一天这么夸赞另一个人的厨艺。
他的语气，就像在形容一座高不可攀的大山。
“小秋，后来我有一次吃到了他做的牡蛎杂粥。”江文话顿了顿。
“非常好吃？”
张万秋产生了好奇。
这能有多好吃啊？
把江师兄打击成这样？
可下一秒。
电话那边江文的声音让他愣住。
“不是非常好吃。”
“是已经突破了我的认知的极致，我吃的时候，只觉得没有任何一个地方是需要优化的。”
“那是一种大道至简……他的所有味道都融合得刚刚好，在我们还在做加法的时候，他的菜谱已经开始做减法。”
江文话一顿：“那是一座无法逾越的高山，如果只是复刻他的食谱，你是永远无法打败他的。”
许舟已经把这道菜做到了极致，你按照他的做法走他的路子，又怎么可能比他做得更好？
…
挂了电话后。
张万秋呆了。
到了极致？
师兄对那个叫许舟的评价这么高！
他一下心底的胜负欲都被激发了出来。
“李森！”
“我们去挑材料！”
“
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