许舟这话一说。
大家如同醍醐灌顶。
是啊！
如果是简单的，现场能看会的话，直接偷看就是，根本拉不开差距。
小许老师的思路牛逼啊！！
旁边的老师目瞪口呆，一下激动了。
「那红薯糕、苕皮、玉米发糕、玉米饼这些基本上不会考。」
「这些一听基本上就知道是什么，苕皮大部分人都吃过，也都了解做法。」
朱雨辰划掉了上边几样，然后脑袋里灵光一闪：「所以这样的赛制下，不可能出现需要发酵太久，超过比赛时间的糕点。」
「对！你不错啊！」
旁边老师给予肯定：「这样的话，米浆部分其实能筛选掉许多，筛选掉一些常见的，筛选掉一些不带文化意义的，这样的省级比赛里，面点名字一定是听起来有一些传承意义的。」
大家在许舟发过来的一条条筛选规则下，发现思路竟然越来越清晰。
米浆原本有十几二十样。
大家激动的开始筛选：「玉米窝窝头、玉米珍珠圆子、小米松饼、凉糕、米面、水磨年糕太日常了都筛除，有意见吗？」
「没意见。」
「天津杨村糕干、酒酿米糕、水塔糕、米馒头、米粑粑这些都需要发酵，只是台上临时做时间不够，筛除。」
一条一条筛下去。
很快就筛选得差不多了。
没有文化符号，筛除。
需要发酵或者时间耗费太长的，筛除。
只有部分符合的筛除。
「第三题的米浆类只剩下了九层粿和红龟粿。」
「九层粿是跟民俗典故相关的一道糕点，而且不仅用到了米浆，还用到了红薯粉，玉米淀粉，从民俗文化，传承，以及难度上，都很符合！！」
大家在看到九层粿的时候，越是看越是觉得这简直是就是完美符合这道题的答案。
但是为了严谨。
大家还是把糯米可能出现的糕点筛选了一遍，最后发给了许舟第三题的答案。
…
许舟在收到他们那边的答案时，其实已经把第三题给解了出来。
「应该差不多了。」
「糯米类的这几道，特性跟第四道题太像了。」
他的目光落在第四题上：【没有面粉的面团】
也就是说。
青团、驴打滚、叶儿粑、三不沾这类型的糕点，既符合没有面筋的面点，又符合没有面粉的面团。
「但是两个题目是不可能都是同一个类型的，尽管面点不一样，但
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