开。
一股浓郁的肉香顺著蒸汽往外扩散。
「大家要吃的可以过来排队了。」
「一份是七十九，但是如果只尝一块的话，是十九块九一小块。」
张万秋揭开了一份炖好的一小盅的盖子。
当大家在看到盖子里，那五层的五花肉被炖的酥软清透的时候，口水一下就要流下来了。
这个东坡肉…
看起来竟然很清透，不是以往浓油赤酱的感觉，反而显得十分酥烂清爽。
底下的汁水是油脂混著水，看起来要透亮得多。
「我我我！」
原本还想去隔壁排队的，一下就转换了目标。
「我要一份！」
「我也要一份！能加肉吗？我想再加一大块！」
…
张万秋的摊位瞬间被挤满了人。
大家全部都开始购买。
一下子。
陆恒的摊位面前完全没有了人。
助理趁著大家没注意，把他的问题偷偷告诉他。
「你的盐渍虾过咸了。」
「经理让你赶紧把狮子头改成清炖，赶紧炖下一锅。」
「这个盐渍虾换成新鲜虾。」
「你的口味搭配起来吃的时候太咸了。」
助理看著陆恒愣神的时候，叹气说：「你自己研发的时候，难道没有合在一起尝过吗？」
「……」
陆恒瞬间脸色发白。
没有。
制作的时候，只是想著两道菜做出来好吃就行了。
单吃吃起来好吃的话，合在一起难不成还能变味？
可是…
如果他的狮子头浓油赤酱被大家觉得腻和咸的话，东坡肉岂不是会更腻？
…
想到这里。
陆恒心底并不担心。
一边赶紧做下一锅，一边注意张万秋那边食客的表现。
当他看著林宝珠那个挑剔的大小姐吃了一大口的时候，心底暗暗期待她也会同样吐出来，并且指责难吃。
可没想到的是…、
「好吃！」
林宝珠惊呆了：「我靠！你这个完全不腻！怎么做到的！」
「而且这个味道也恰到好处！酥软而不油腻，超级好吃！」
「这个很好吃啊！」
「比我之前吃过的任何一家都好吃！」
…
酥软的肉在咬下去的时候，像一层温润的凝脂，在舌尖轻轻化开。
酥而不烂。
肉香浓郁。
吃起来的时候，还带著高汤的鲜醇。
中层的肥肉酥软到几乎不用咀嚼，便化作一缕绵密的脂香，顺著喉咙滑下，没有半点油腻的黏腻感。
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